ウェルネスフード
2019年8月30日
日清食品の完全栄養食「All-in NOODLES（オールインヌードル）」ってどんな味？おいしく食べるコツは？｜編集部のヘルシー食レポ
完全栄養食といえば「COMP（コンプ）」や「BASE FOOD（ベースフード）」が有名ですが、日清食品からも「All-in PASTA（オールインパスタ）」が登場し、話題を集めています。今回は、麺タイプ「All-in NOODLES（オールインヌードル）」の味や栄養成分をレビューします。
All-in NOODLESってどんな食べもの？
All-in NOODLESは、1日に必要な栄養素を簡単に摂取することができる完全栄養食です。厚生労働省が出した「日本人の食事摂取基準 (2015年版) 」における、30〜49歳男性の推奨量・目安量・目標量をもとに、1日に必要なビタミン・ミネラルの3分の1が配合されています。
ヌードルだけの袋タイプと、ヌードル・スープ・具材がセットになったカップタイプがあります。今回はカップタイプをいただいてみました。
関連記事：麺だけでタンパク質24.1g、日清食品の完全栄養食「All-in NOODLES」に第2弾。油そば、担々まぜそば、トムヤムまぜそばが新登場
All-in NOODLES、その味は……
◆パクチー香るトムヤムまぜそば
中身はこんな感じです。
麺とかやくを容器に入れ、お湯を注いで6分待ちます。
6分後、水を切り、たれとかやくを入れて混ぜれば完成です。
かなりエスニックな香りが漂ってきます。中太麺は硬めで噛みごたえがすごい。濃いトムヤムクンの味が感じられます。辛さはなく、パクチーが苦手な人も大丈夫そうです。
◆卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば
醤油味が濃く出ており、和風テイストです。ソースは半分でもしっかり味がつくので、すべて入れると塩辛いかもしれません。好みの味に調整を！
◆ごま香る濃厚坦々まぜそば
ごま坦々の味を感じた後、強い山椒が舌を追いかけてきます。けっこう辛い！ やはり味が濃いので、たれは袋半分くらい入れて、まずは様子見を。
総評
3つの味を食べてみて感じたこと。
・麺とたれが絡みにくいので、6分といわず8分くらい置いてから食べると、柔らかさが増して味がなじみやすくなる
・全体的に味が濃いので、たれは半分くらい入れて味をチェックすべし
・箸で食べるとたれが飛び散りやすいので、フォークに絡ませて食べるとよさそう
栄養素がバランスよく含まれているからか、はたまた噛みごたえのある麺で咀嚼回数が増えたからか、腹持ちはよいです。冷凍野菜や感想具材などを混ぜて、さらなるボリュームアップも狙えますね。一人暮らしやオフィスランチの主力メンバーとして活躍できそうです。
購入方法は
日清食品グループオンラインストアとLOHACOで購入できます。
＜パクチー香るトムヤムまぜそば＞
・原材料：めん（小麦粉（国内製造）、植物性たん白、卵粉、小麦全粒粉、植物油脂、ドロマイト、酵母、食物繊維、食塩）、たれ（トムヤムペースト、ココナッツミルク、植物油脂、糖類、たん白加水分解物、しょうゆ、食塩）、ほぐしオイル（植物油脂）、かやく（味付えび、パクチー、赤唐辛子）／加工でん粉、調味料（無機塩等）、V.C、リン酸Ca、酒精、増粘剤（アルギン酸エステル、キサンタンガム）、V.E、環状オリゴ糖、酸味料、香料、塩化Mg、甘味料（アドバンテーム）、ナイアシン、かんすい、カロチノイド色素、ピロリン酸鉄、香辛料抽出物、パントテン酸Ca、V.B1、V.B2、V.A、V.B6、葉酸、炭酸Na、V.Ｋ、Ｖ.Ｄ、Ｖ.Ｂ12、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆を含む）
・標準栄養成分表（1袋あたり）：
└熱量 454kcal
└たんぱく質 25.6g
└脂質 23.0g
└炭水化物 40.7g（糖質31.5g、食物繊維9.2g）
└食塩相当量 2.8g
└ビタミンA 734μg
└ビタミンD 26.2μg
└ビタミンE 232.5mg
└ビタミンK 84μg
└ビタミンB1 6.98mg
└ビタミンB2 6.51mg
└ナイアシン 81mg
└ビタミンB6 3.26mg
└ビタミンB12 7.7μg
└葉酸 278μg
└パントテン酸 15.3mg
└ビオチン 17.8μg
└ビタミンC 287mg
└カリウム 2855mg
└カルシウム 659mg
└マグネシウム 167mg
└リン 380mg
└鉄 11.0mg
└亜鉛 10.6mg
└銅 1.13mg
└マンガン 2.66mg
└ヨウ素 745μg
└セレン 108μg
└クロム 173μg
└モリブデン 136μg
・値段：600円（税別）
＜卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば＞
・原材料：めん（小麦粉（国内製造）、植物性たん白、卵粉、小麦全粒粉、植物油脂、ドロマイト、酵母、食物繊維、食塩）、たれ（しょうゆ、豚脂、植物油脂、卵黄ソース、鶏脂、醸造酢、糖類、酵母エキス、香味油、香辛料）、ほぐしオイル（植物油脂）、かやく（味付豚肉、ねぎ）／加工でん粉、調味料（無機塩等）、V.C、リン酸Ca、増粘剤（アルギン酸エステル、キサンタンガム）、V.E、環状オリゴ糖、香料、ソルビトール、カラメル色素、塩化Ｍｇ、酒精、甘味料（アドバンテーム）、ナイアシン、グリセリン、かんすい、ピロリン酸鉄、パントテン酸Ca、カロチノイド色素、V.B1、香辛料抽出物、V.B2、V.A、V.B6、酸化防止剤（V.E）、葉酸、V.Ｋ、V.D、V.B12、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
・標準栄養成分表（1袋あたり）：
└熱量 546kcal
└たんぱく質 25.8g
└脂質 32.7g
└炭水化物 41.3g（糖質32.7g、食物繊維8.6g）
└食塩相当量 3.0g
└ビタミンA 723μg
└ビタミンD 26.2μg
└ビタミンE 231.9mg
└ビタミンK 86μg
└ビタミンB1 6.98mg
└ビタミンB2 6.95mg
└ナイアシン 81mg
└ビタミンB6 3.38mg
└ビタミンB12 8.7μg
└葉酸 298μg
└パントテン酸 15.0mg
└ビオチン 18.2μg
└ビタミンC 287mg
└カリウム 2839mg
└カルシウム 681mg
└マグネシウム 172mg
└リン 406mg
└鉄 10.5mg
└亜鉛 10.6mg
└銅 1.12mg
└マンガン 2.62mg
└ヨウ素 712μg
└セレン 108μg
└クロム 181μg
└モリブデン 146μg
・値段：600円（税別）
＜ごま香る濃厚坦々まぜそば＞
・原材料：めん（小麦粉（国内製造）、植物性たん白、卵粉、小麦全粒粉、植物油脂、ドロマイト、酵母、食物繊維、食塩）、たれ（ねりごま、豚脂、植物油脂、糖類、しょうゆ、香味油、還元水あめ、食塩、植物性たん白、ポークエキス、酵母エキス、香辛料）、ほぐしオイル（植物油脂）、かやく（味付豚ミンチ、チンゲン菜）、スパイス（山椒、赤唐辛子）／調味料（無機塩等）、加工でん粉、V.C、リン酸Ca、増粘剤（アルギン酸エステル、加工でん粉）、V．EPARK、環状オリゴ糖、酒精、香料、酸味料、塩化Ｍｇ、甘味料（アドバンテーム）、カロチノイド色素、ナイアシン、かんすい、香辛料抽出物、ピロリン酸鉄、パントテン酸Ｃａ、カラメル色素、V.B1、V.B2、V.A、V.B6、酸化防止剤（V.E）、くん液、葉酸、V.K、V.D、V.B12、（一部に小麦・卵・乳成分・落花生・ごま・大豆・豚肉を含む）
・標準栄養成分表（1袋あたり）：
└熱量 573kcal
└たんぱく質 29.0g
└脂質 32.9g
└炭水化物 45.0g（糖質35.5g、食物繊維9.5g）
└食塩相当量 3.6g
└ビタミンA 757μg
└ビタミンD 26.2μg
└ビタミンE 231.9mg
└ビタミンK 82μg
└ビタミンB1 7.13mg
└ビタミンB2 6.68mg
└ナイアシン 82mg
└ビタミンB6 3.32mg
└ビタミンB12 7.7μg
└葉酸 298μg
└パントテン酸 14.5mg
└ビオチン 20.0μg
└ビタミンC 287mg
└カリウム 3024mg
└カルシウム 686mg
└マグネシウム 202mg
└リン 458mg
└鉄 11.2mg
└亜鉛 11.4mg
└銅 1.29mg
└マンガン 2.90mg
└ヨウ素 766μg
└セレン 108μg
└クロム 132μg
└モリブデン 148μg
・値段：600円（税別）
＜Text ＆ Photo：編集部＞
