【ヒルナンデスで話題】オートミールって何がいいの？人気食材に隠された“欠点”とは (1/2)

ダイエットをしている人を中心に人気を集め続けている「オートミール」、今では知らない人の方が少ない（？）ほど、ダイエットの優秀食品として人気を博しています。

「でも、結局オートミールって何がいいの？」という人のために、『オートミールとは。種類と栄養素』という記事から、オートミールの効果をご紹介します。メリットだけではなく、デメリットも解説するので、オートミールへの理解を深めたい人はぜひチェックしてください。

そもそも、オートミールって何？

オートミールとは、燕麦（えんばく）を脱穀して調理しやすく加工した食品です。

オートミールを味付けしないで食べると、麦っぽい風味とほのかな甘みを感じます。ほとんど味がないので、米化して主食として食べるか、雑炊やリゾットにして味を付けて食べるのがおすすめです。

「ダイエットに良い」などという声を聞きますが、結局オートミールの何がいいのかと言うと、ダイエットや健康維持に必要な栄養素が豊富ということでしょう。

オートミールは、

などの栄養素が豊富な食材です。これの栄養素は、ダイエットや健康維持をサポートしてくれます。また、1食30gあたり111kcalと低カロリーなのも嬉しいポイントですよね。