【わかるかな？】オートミール、シリアル、グラノーラ、ミューズリー…それぞれの特徴 (2/2)

ポリッジとは

　日本語で言う「お粥」のこと。一般的には、オートミールに水分を加えてお粥にしたものを指します。

ミューズリーとは

　加熱しないお粥を「ミューズリー」といいます。一般的には、オートミールに冷たい牛乳やヨーグルトをかけたものを指します。

［監修者プロフィール］
佐藤樹里（さとう・じゅり）
管理栄養士。フィットネスクラブにて水泳インストラクター兼管理栄養士として勤務後、フィリピン留学を経てカナダ・バンクーバーへ渡航。現地のブランチレストランでカナダ人のシェフと共にシェフアシスタントとして働く。帰国後はアスリート向けの食堂と老人ホーム厨房でのＷワークを経てスポーツ栄養系健康会社に転職。その後、「アスドリファクトリー」代表として独立。好きな食べ物：チャーハン。趣味：チャーハンめぐり・筋トレ
【公式Twitter】 http://twitter.com/jurijapan1

※本記事はMELOSで公開された記事「オートミールの効果や食べ方とは？美味しく食べられる“アレンジレシピ”を解説：管理栄養士監修」を再編集したものです。

＜Text：渡辺幸雄／Edit：編集部＆京澤洋子（アート・サプライ）／Photo：渡辺幸雄、Getty Images＞