おやつに昆虫食はいかが？「未来コオロギスナック」が高たんぱくで栄養豊富、そしておいしい│編集部のヘルシー食レポ (2/2)

画像注意！　本命のコオロギのお味は……

▲モザイクをかけないほうがよかったかもしれません。中途半端に想像力を掻き立てます……

　コオロギだけ見るとちょっとグロテスク！　そう、コオロギパウダーが配合されているとかではなく、普通に固形のコオロギが何匹か入っていました。おそるおそる食べてみると……イケるかも！　というのが正直な感想です。サクサクとした食感で、味にはあまりクセがなく、食べやすい。若干苦みというか、コオロギみが感じられます。

コオロギの重量の65％はたんぱく質である

　コオロギの重量の65％はたんぱく質（プロテイン）です。そのたんぱく質含有量は牛肉のなんと2倍以上、ビタミンB12は20倍以上というデータもあります。さらに9種類すべての必須アミノ酸を含んでおり、必須脂肪酸オメガ3・プロテイン・食物繊維・カルシウム・鉄・食物繊維などの栄養素も入っているという、まさにスーパーフード。その栄養面の高さは、国連からも推奨されているほどです。来たる食糧難の時代には、コオロギ乱獲の可能性も出てくるのでしょうか？　ポテンシャルに震えが止まりません。

▲コオロギよ、地球と筋トレ民を救ってくれ！

 　ますます注目を集めていくであろうコオロギ。この機会にぜひ昆虫食にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

関連記事：編集部のヘルシー食レポ特集

未来コオロギスナック（36 g)
・原材料名：チーズスナック（米、加工デンプン、でん粉、食物油脂、砂糖、食塩、チーズパウダー。マーガリン、粉糖、唐辛子、たん白加水分解物　※乳成分・大豆を含む)、食用コオロギ（カナダ産)、膨張剤、カロチノイド色素、調味料（アミノ酸など）、クチナシ色素、香料（乳成分由来)
・公式ショップ：https://mnhhappy.base.shop/

＜Text ＆ Photo：編集部＞