【ウクライナ人道支援プロジェクト】クックパッド、食料や調理環境が不十分でも作れるレシピを募集中

　深刻化するロシアによるウクライナ侵攻。こんなかたちの人道支援はいかがでしょうか。

　クックパッドは、ウクライナにおける紛争の影響を受けた方々を支援することを目的に、調理環境が十分でない中でも作ることができる料理のレシピ募集プロジェクト「#powerofcooking」を開始します。

　レシピサービス「クックパッド」は現在、日本を含む世界74ヵ国・地域、32言語で展開しており、ウクライナでもサービスを提供しています。

　世界最大の人道支援組織である国連WFPによれば、ウクライナでの紛争により、首都キーウ（キエフ）とハルキウ（ハリコフ）の一部では、すでに食料と飲料水の不足が起きているという報告も。

　また、同社のウクライナ人の現地スタッフからも、現在は食料や水の不足、調理設備がない中での食生活を強いられており、その中でも作ることができる料理のレシピが求められているという情報が届いているといいます。こうした経緯から、同社は次のような要件を満たすレシピを募集中です。

今、ウクライナで求められているレシピ

・限られた食材で作るパン、パイ、クッキーなどのレシピ
・電子レンジで作るパン、パイ、クッキーなどのレシピ
・ガスがなくても料理できるレシピ
・スロークッカー（電気で食材を加熱調理する調理家電）でつくる料理のレシピ
・時間をかけずに安く作ることができるレシピ　など

ウクライナにお住まいの方が料理によく使う食材

野菜：ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ニンニク、ビーツ、キャベツ
穀類：ソバ、米、キビ、小麦粉、エンドウ豆、パスタ
肉類：豚肉、牛肉、鶏肉
乳製品：牛乳、ヨーグルト、サワークリーム、鶏卵
お菓子作り：小麦粉（主に小麦）、ソーダ、イースト

　支援受付は、特設サイトが用意されており、3月13日（日）23時59分まで受付。寄せられたレシピの一部はウクライナ語に翻訳され、ウクライナ版クックパッドを利用するユーザーに提供されます。

＜Text：辻村＞