干し柿にはどんな栄養がある？毎日食べるメリットと、食べ過ぎのデメリット (1/5)

秋から冬にかけて、スーパーや道の駅でよく見かける「干し柿」。素朴な甘さに、どこかホッとする方も多いのではないでしょうか。

この干し柿、食物繊維やミネラル、抗酸化物質など、健康に役立つ栄養がギュッと詰まった“天然の栄養補給食”とも言える存在です。

その一方で、「体に良さそうだから」と毎日たくさん食べていると、思わぬ落とし穴があることも……。金沢駅前内科・糖尿病クリニック院長の小倉慶雄先生監修のもと、お届けします。

干し柿はどんな効果がある？

干し柿は、秋から冬にかけて楽しめる自然食品のひとつ。甘くてやさしい味わいが魅力ですが、栄養もしっかり詰まっており、体にうれしい効果がたくさんあります。ここでは、干し柿の代表的な栄養と、その働きについて紹介します。

食物繊維が豊富で、腸内環境を整える

干し柿には食物繊維が多く含まれています。とくに不溶性食物繊維が豊富で、腸の動きをサポートし、便通の改善に役立ちます。便秘が気になる方にとっては、自然なサポート食品といえるでしょう。