梨の“意外な”栄養効果とは？疲労回復や水分補給にもオススメです［医師監修］ (1/4)

和梨には豊富な水分だけでなく、カリウムやアスパラギン酸などの栄養成分が含まれており、疲労回復、ダイエットなどに嬉しい効果も期待できます。

梨の栄養素や健康効果、食べ方の工夫などを、なかざわ腎泌尿器科クリニック院長・中澤佑介先生監修のもと解説します。ちなみに中澤先生自身も梨が大好きだそう。

梨を食べるとどんなメリットがある？

梨には、みずみずしさだけじゃない、体に嬉しい栄養と健康効果がたっぷり詰まっています。

梨に多く含まれるアスパラギン酸は、アミノ酸の一種で、エネルギー代謝を助け、疲労物質である乳酸の分解を促進する働きがあります。

そのため、梨は夏バテ気味のときや、トレーニング後のリカバリー食としてもおすすめです。

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梨は、水分が約88〜90％と非常に高い果物。そのうえ、カリウムも豊富に含まれています。

カリウムは、体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあるため、むくみの解消や血圧の安定化に役立つとされています。

梨には、水溶性の食物繊維が含まれており、便通の改善や腸内環境の正常化に役立ちます。

また、独特のシャリシャリ食感は、細胞壁成分である「ペントザン」「リグニン」などの成分によるもの。どちらも整腸作用があると言われています。

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梨1個（約300g）でおよそ120kcal前後。脂質はほぼゼロで、糖質も果糖中心なので、血糖値の急上昇を起こしにくいというメリットもあります。