バナナダイエットが"アリ”な理由。いつ、何本食べたらいい?[薬剤師監修] (1/3)
栄養が豊富でダイエットに最適なバナナ。一方で「果物はカロリーが多い」「甘い=太る」というイメージを持っている方も多いでしょう。
本記事では、バナナがダイエットに不向きではなく、効果的である理由に加え、食べるタイミングやポイントについても解説します。
解説は、あんしん漢方薬剤師の中田早苗さんです。
<このページの内容>
バナナの糖質・カロリーはどのくらい?
まずはダイエットに重要な、糖質とカロリーの量を見ていきましょう。
バナナの糖質は、100gあたり21.4g
文部科学省の食品データベースによると、バナナ100g中の炭水化物は22.5g、食物繊維は1.1gです(※1)。
糖質は、「炭水化物-食物繊維」で求めることができ、バナナに含まれる糖質は100gあたり21.4gということになります。
果物に含まれる糖質は果糖が多いですが、バナナは果糖以外にもブドウ糖やショ糖、でんぷんも含まれるのが特徴です。
果糖は血糖値が急上昇しにくく、ブドウ糖は脳のエネルギー源になります。ショ糖は果糖とブドウ糖からなる糖分です。
果糖とブドウ糖はすぐに吸収されてエネルギーになるのに対し、ショ糖やでんぷんは吸収が緩やかです。
バナナのカロリーは、100gあたり93kcal
バナナ1本(100g)あたりのカロリーは、93kcalです(※1)。
白米1/2杯分、6枚切りの食パン1/2枚と同じくらいのカロリーであるため、朝食の主食をバナナに置き換えることで、摂取カロリー量を減らすことができます。
バナナがダイエットに効果的な理由
バナナは低カロリーで、糖の吸収が緩やか
バナナがダイエットに効果的な理由として、低カロリーで、糖の吸収が緩やかなことが挙げられます。
バナナの100gあたり21.4gという糖質の数値は、りんごの100gあたり14.1g(※2)、みかんの100gあたり11.0g(※3)と比べると、やや高めに見えます。
しかし、先述した通りバナナに含まれているショ糖やでんぷんは、吸収が緩やかです。
腹持ちがよく、食べると満足感を得やすいため、むしろバナナはダイエットには適しているといえるでしょう。