2022年6月29日

【コンビニプロテイン】アサヒコの豆腐バー、再ブーム中。植物性タンパク質を摂りたいときに｜編集部の食レポ

　コンビニプロテインに新たな風を入れたアサヒコ「たんぱく質10gの豆腐バー」。2022年6月1日より新フレーバーが登場していますが、皆さんもう食べましたか？　新たなフレーバー『旨み昆布』と『バジルソルト風味』の登場により、豆腐を毎日食べるようになりました。夏バテ中にもぴったりなのです。

　せっかくなので、今回は新フレーバーのお味や原材料、栄養成分をレポートしていきます。

まずは『旨み昆布』から

　鍋の中で煮込まれた焼き豆腐の味、または豆腐ステーキを思い出させるお味です。シンプルなのでアレンジにおすすめです。心なしか以前よりジューシーさがアップしているような？　

　以前の食レポ「セブンイレブン『たんぱく質10gの豆腐バー』、ソイプロテイン代わりに食べてみた」でいただいたフレーバー（和風だし）と似ています。原材料を見てみると、“しいたけエキス”か“かつお節エキス”かの違いのみでした。

　ちなみに気になる残り汁はこれくらいです。容器を捨てるときは、ティッシュなどを詰めて吸い取らせると安心。

　しっかりバジルテイストで和洋レシピに合いそうです。ジューシーさもあり、口の中の水分が奪われません。こちらも残り汁はティッシュに吸い込める量です。

　ちなみにどちらのフレーバーも脂質が6.5～7.1gとやや高めに見えますが、豆腐に含まれる脂質は約8割が不飽和脂肪酸で、カラダに必要な脂肪酸です。魚のあぶらやオリーブオイルやナッツの脂質も同じ種類で、抗炎症作用、血液サラサラ作用、血中コレステロール低下作用などうれしい特徴を持っています。

原材料
丸大豆（アメリカ産）（分別生産流通管理済み）、昆布エキス、食塩、しいたけエキス／調味料（アミノ酸）、凝固剤（塩化マグネシウム（にがり））、香料

栄養成分（1本あたり）
エネルギー　106kcal
たんぱく質　10.9g
脂質　6.5g
炭水化物　1.2g（糖質0.6g、食物繊維0.6g）
食塩相当量　0.6g

原材料
丸大豆（アメリカ産）（分別生産流通管理済み）、食塩、たん白加水分解物、砂糖、野菜エキス、ネギパウダー、香味油、香辛料／調味料（アミノ酸等）、凝固剤（塩化マグネシウム（にがり））、香辛料抽出物、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、酸味料

栄養成分（1本あたり）
エネルギー　109kcal
たんぱく質　10.7g
脂質　7.1g
炭水化物　0.9g（糖質0.1g、食物繊維0.8g）
食塩相当量　0.7g

＜Text ＆ Photo：編集部＞