「何か食べると自律神経が整う」気がする…なぜ？自律神経を整える食べ物・飲み物 (3/3)

──逆に、自律神経のバランスを崩してしまう食べ物、飲み物はありますか？またその理由を教えてください。

自律神経のバランスを崩しやすい食べ物は、カフェインや糖質、加工食品、アルコール、高脂肪食などが挙げられます。

カフェインや糖質を多く摂ると、交感神経を過剰に刺激します。また、腸内環境や血糖値の急変動を引き起こすことで、ストレスホルモン（アドレナリンやコルチゾール）の分泌を促進します。

その結果、自律神経のバランスが乱れ、イライラや疲労感を感じやすくなります。

とくに、夜遅くにカフェインを摂取すると、リラックスや睡眠を妨げ、ストレスが増加する可能性があります。

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加工食品に含まれる添加物（保存料、人工甘味料、着色料など）は、とり過ぎると交感神経を刺激しやすく、体にストレスを与える要因となります。

また、加工食品はビタミンやミネラルなどの重要な栄養素が不足しやすいため、自律神経のバランスが崩れる原因となります。

少量のアルコールは一時的に副交感神経を刺激し、リラックス効果があるのですが、実際には後から交感神経の活動が促進されます。

とくに多量のアルコール摂取は交感神経を過剰に刺激し、不安感やイライラを引き起こすことがあります。また、睡眠の質を低下させ、結果的に自律神経のバランスを乱すことが知られています。

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高脂肪食もとり過ぎないのがよいでしょう。消化に負担をかけますし、脂質の多い食事は腸内細菌に悪影響を与え、自律神経に悪影響を与える可能性があります。

これにより、消化不良や不快感が生じ、自律神経のバランスが崩れることがあります。

自律神経のバランスを保つためにはバランスの取れた食事を規則正しく摂ることが重要です。

回答者プロフィール

箕浦雅子

日本古来の「食養」を基に、現代人の不調を立て直す！にこにこマークのママ薬剤師！
株式会社Reblood　健康アドバイザー
株式会社健将　代表取締役社長
株式会社健将ライフ　代表取締役社長
株式会社日輪光瑠璃薬局　代表取締役専務
薬剤師、食養アドバイザー、学校薬剤師

チョコレート嚢胞（子宮内膜症）破裂により両卵管を一部切除。子どもは望めないと言われるも、自然妊娠にて3人の子供を授かる。両親の影響で子どもの頃より食養に触れていたが、この入院をきっかけに真剣に学ぶ。様々なセミナーや書籍を通して人生哲学を学ぶなか、易経に出会い、今までの学びと食養の関係が腑に落ちる。学校薬剤師として小学校でお酒とたばこの話や薬物乱用教室を行う。食の大事さ、子育ての楽しみ方、夫婦円満の秘訣などリクエストに応じた演題でセミナーも随時開催。

＜Edit：編集部＞