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夏にピッタリ!サラダチキン×梅干しの名コンビ│栄養士グラドル椎名香奈江の早うまヘルシーレシピ #3 (1/2)

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 健康的な生活や鍛えた肉体を維持するのに、欠かせない食事。しかし普段から料理をしない男性はもちろん、料理を趣味にする人でも、仕事が忙しい間やトレーニングを張り切りすぎた夜は、手の込んだ調理をするのに躊躇してしまうことも。

 ましてや、仕事に精を出すサラリーマンの皆さんにとって、わざわざスーパーに食材を買いに行くことすら面倒な時もありませんか? そこで管理栄養士(国家資格!)の資格を持つグラビアアイドルの椎名香奈江さんが、コンビニで買える食材を活用して、誰でも簡単にできるヘルシーレシピを紹介します。

サラダチキンの梅肉和え

 今回、椎名さんが選んだのは「サラダチキンの梅肉和え」。熱中症予防として塩分補給にいいと言われる梅ですが、ほかにも意外な効果があるそう。まさに夏にぴったりな一品です。

<材料>(1人分)
・サラダチキンまたはほぐしサラダチキン…1パック
・梅…小さめなら3つ、大きめなら1つ
・のり…適量

<作り方>
1:梅の種を取って、包丁でたたく

2:サラダチキンをほぐして(ほぐしサラダチキンならそのまま)、梅と混ぜる

3:刻みのりをかけて、できあがり

次ページ:今回のポイントは?レシピを解説!

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