免疫力アップにおすすめの「身近な飲み物」とは (1/2)

株式会社ユーグレナが実施した免疫対策に関するアンケート調査（※）では、「手洗いうがいをする」、「マスクをする」、「睡眠を十分に摂る」、「バランスの良い食生活」など、基本的な感染症対策・免疫対策についての知識が多くの方に浸透していることがわかりました。

免疫対策につながる栄養素の認知も徐々に拡がっているようですが、習慣として摂取している人はまだ少ないと言えそうです。

東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部 部長で栄養管理士の濱裕宣先生によると、同じ栄養素を摂るにしても、調理方法や食べ合わせの工夫により、より高い免疫効果を得られるといいます。

（※）株式会社ユーグレナ調査
調査期間：2023年10月　N=1000人（全国20代～60代の男女）複数回答
調査方法：インターネット調査

免疫対策につながる栄養素は？

免疫機能を正常に働かせる成分はいくつかあるので、それらを摂取すること。そして免疫細胞は腸の中に多数存在しているので、腸内環境を整えることも大切です。

• 免疫力の向上をサポートする成分
  タウリン、たんぱく質、ポリフェノールなど
• 腸内環境を整える栄養素
  食物繊維、乳酸菌、免疫細胞の働き自体を調整してくれるビタミンやミネラルなど