なぜ「納豆は免疫力を高める」と言われる？カギを握るのは“あの器官” (1/2)

免疫力。新型コロナウイルスをはじめ、インフルエンザ、風邪、そして花粉症と、さまざまな場面で耳にするワードです。免疫力アップのためにヨーグルトやお茶などを毎日とっている人も多いでしょう。

株式会社ユーグレナの調査によると、免疫力を高めるために食べているものとしては「ヨーグルト」がトップ、続いて「肉・魚」、そして「納豆」と続きます。

納豆は免疫力に良い影響を及ぼすのか？

納豆にはヒトの健康維持のために必要不可欠なたんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルといった5大栄養素がすべて含まれ、第6の栄養素といわれる食物繊維も豊富に含まれています。

免疫力アップにも期待されていますが、納豆は免疫力を高める食べ物なのでしょうか？