なぜ？「食べていないのに痩せない」理由はね…管理栄養士がアドバイス (1/2)

食事制限を頑張っているのに効果が出ないと、気持ちも落ち込みがち。

食べていないのに痩せない理由は、大きく分けて2つあると、管理栄養士で健康検定協会理事長の望月 理恵子さんは言います。

そのアドバイスをもとに、痩せない理由とその改善ポイント、もしもの病気のサインまで解説します。

食べていないのになぜ痩せない？ 食べないダイエットによくある“落とし穴”

理由1　「停滞期」に入っている

体重が減少しないよう、勝手に体が調整している状態です。そのため、食べていないのに体重が減らない状態が続きます。

食べていない状態を続くと、体は「今後、食事をとることができずに飢えてしまうかも」と判断します。すると、これ以上体重を減らさないように体が状態を調整（体温・血糖・免疫調整など）し、食べていないのに体重が減らない状態が続きます。

▼どう対処すればいい？

3食しっかりと食事を食べて、運動しましょう。「食べない」のではなく、ヘルシーな料理を食べるのです。

白米を玄米や雑穀に変更し、「蒸す」など油を控えた調理方法に変えて、摂取カロリーを落としつつ栄養を摂ることを心掛けてください。

摂取カロリーを減らすと消費カロリーが上回るため、痩せることができます。脂肪燃焼のために、ウォーキングなどの有酸素運動を、毎日20〜30分行うとさらに効果的です。

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理由2　代謝が悪くなっている（40代以上）

代謝が落ちると、昔より食事の量を減らしても痩せなくなることがあります。基礎代謝は20歳をピークに低下し、40歳を過ぎると急激に低下するので、中高年の方に多い原因です。

▼どう対処すればいい？

筋肉量を増加させると、代謝機能が向上します。筋肉のもととなるたんぱく質（肉・魚・大豆製品・卵）を3食で食べてください。

食事を食べないと、筋肉に使われるはずのたんぱく質が、体を動かすエネルギーに使われてしまいます。すると、どんどん筋肉が痩せて、代謝が上手にできなくなります。

また、ウォーキングなどの運動も行って効率よく筋肉をつけましょう。

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