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みかんは「揉むとおいしくなる」って本当?実際にやってみた【管理栄養士が回答】
「みかんを揉むとおいしくなる」というまことしやかに囁かれている噂、これって本当なのでしょうか? 管理栄養士さんに聞いてみ…
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生のフルーツと冷凍したフルーツ、どっちが栄養素が高い?イチゴの冷凍保存方法
新鮮なフルーツは栄養価の高い食材で、健康だけでなく美容にも効果を期待できます。特に、激しいスポーツをした後、仕事の後な…
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疲労回復におすすめ!丸ごとリンゴのコンポート|栄養士が教えるガッツリ飯レシピ
試合やスポーツの後は、エネルギー補給に良質な糖分を摂取したいもの。飴や氷砂糖でもOKですが、どうせならテンションが上がる…
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鳥取の「二十世紀梨」が届いたので、梨の栄養を調べてみた【残暑疲れに】
以前の記事にて、鳥取県東京本部さんから鳥取スイカが届いた話をしたのですが、秋に差しかかるころ、今度は鳥取県産の「二十世…
フルーツ食べてる?1番好きな果物は?アンケート結果発表
私たちにとって身近な食品である果物ですが、野菜に関する調査は多くても、果物に関する調査って珍しい印象ですよね。マイボイ…
コールドプレスジュース、東京都内で人気の6店舗&No1メニューを紹介
低速回転のジューサーですり潰しながら、強い圧力をかけて搾るコールドプレスジュースは、摩擦熱によって壊れてしまうビタミン…
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