枝豆と砂肝でしっかり鉄分補給！│栄養士グラドル椎名香奈江の早うまヘルシーレシピ #5 (1/2)

　健康的な生活や鍛えた肉体を維持するのに、欠かせない食事。しかし普段から料理をしない男性はもちろん、料理を趣味にする人でも、仕事が忙しい間やトレーニングを張り切りすぎた夜は、手の込んだ調理をするのに躊躇してしまうことも。

　ましてや、仕事に精を出すサラリーマンの皆さんにとって、わざわざスーパーに食材を買いに行くことすら面倒な時もありませんか？　そこで管理栄養士（国家資格！）の資格を持つグラビアアイドルの椎名香奈江さんが、コンビニで買える食材を活用して、誰でも簡単にできるヘルシーレシピを紹介します。

おつまみでおなじみの「枝豆」と「砂肝」をアレンジ

　今回、椎名さんが選んだのは「鉄分補給の枝豆と砂肝」。もともと摂取しにくい鉄分ですが、この季節は汗で流れて貧血に陥ってしまうことも……。普段はおつまみとして食べている枝豆と砂肝を紹介。鉄分豊富でご飯にも合うおかずとして、食べてみてください！

＜材料＞（１人分）
・枝豆…１パック
・砂肝…１パック
・ごま、とうがらし……適量

＜作り方＞
1：砂肝に、さやから出した枝豆を加える

2：「1」をレンジで加熱

3：「2」に、お好みでごま、とうがらしを入れて完成

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