2023年9月15日
【朗報】パン・菓子1,900品目で値下げの可能性!いつから? (1/2)
帝国データバンクは、食品メーカー主要195社における価格改定動向について調査を行いました。その結果、記録的な値上げラッシュから一転、食品「値下げ」への期待感が高まりつつあることが分かりました。
「小麦価格の高騰による値上げ」が目立った2023年……
2023年に値上げが実施された、あるいは今後予定がある3万1036品目のうち、小麦粉の価格高騰が直接的に起因した値上げ品目数は少なくとも1906品目に上った。
このうち、約8割にあたる1546品目がパン製品で占められたほか、クッキーやケーキ類の菓子製品(167品目)を合わせ、全体の9割がパン・菓子だった。加工食品でも、即席めん製品などで小麦価格の高騰による値上げが目立った。
値上げから一転、「値下げ」への期待感が高まる!
政府による輸入小麦の売り渡し価格が10月以降、3年ぶりに引き下げられることが決定し、記録的な値上げラッシュから一転、食品「値下げ」への期待感が高まりつつある。
一部の食品では、既に小麦価格の下落で値下げが実施されたケースもあり、「値下げ」の動きが今後広がる可能性もある。
ただ、懸念点も……
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