2026年9月7日

リンゴ酢、毎日飲むとどんな変化が期待できる?研究から分かった「4つのメリット」 (2/3)

2.肥満気味の方の内臓脂肪減少

約大さじ一杯(約15ml)の食酢を継続的に摂ることで、肥満気味の方の内臓脂肪減少が期待できます。

BMI25以上30以下の成人男女に食酢約15ml(酢酸750mg)を12週間継続して摂取してもらったところ、
肥満気味の方の腹部内臓脂肪面積が試験開始時と比較しても、食酢を摂らなかった人と比較しても有意に低下しました(※2)。

(※2)https://www.mizkan.co.jp/health/sunochikara/reduce-visceral-fat/

3.高めの血圧低下

約大さじ一杯(約15ml)の食酢を継続的に摂ることで、高めの血圧の低下が期待できます。

お酢には高めの血圧を下げる機能があるという論文が報告されています。血圧が高めの男女に食酢約15ml(酢酸750mg)を含む飲料を1日1本(100ml)、10週間毎朝続けて摂取してもらったところ、食酢を含む飲料を摂った多くの方で血圧は低下しました(※3)。

(※3)https://www.mizkan.co.jp/health/sunochikara/high-blood-pressure/

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4.疲労感の軽減

約大さじ一杯(約15ml)の食酢を継続的に摂ることで、一時的な疲労感の軽減が期待できます。

お酢には5~6METs相当の運動後に感じられる身体的疲労感の自覚の軽減機能があるという論文が報告されています。

7日間にわたり酢酸666mg含まれる試験飲料を摂取した後、5~6METs(50分間の連続した自転車こぎ)相当の運動をしてもらったところ、「身体的疲労感」は、運動30分後および就寝時に7日間にわたり軽減されていました(※4)。

(※4)https://www.mizkan.co.jp/health/sunochikara/recovery-physical-fatigue/

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