【2022最新】モンテールの低糖質スイーツ、ダイエット中のおやつにぴったり|編集部の食レポ (1/2)
甘いもの好きなダイエッターを悩ませるのが、「ダイエット中のおやつ」問題。スッパリ断てるのならそれに越したことはありませんが、ストイックになりきれない多くのダイエッターや、さまざまな理由から糖質を控えている人におすすめの低糖質スイーツがあります。それは株式会社モンテールのロカボスイーツ『スイーツプラン』。コンビニやスーパーで見かけたことがあるかもしれませんね。
定番のシュークリーム、エクレアをはじめ、新商品のどら焼きの食レポをお届けします。味や原材料、栄養成分ほか売っている場所についても出向いて調べてみました。
モンテールのロカボスイーツ『スイーツプラン』とは
モンテールの商品では、通常のスイーツのほか糖質10g以下の『スイーツプラン』が展開されています。砂糖の一部を糖として吸収されないエリスリトール(※1)やフラクトオリゴ糖(※2)などに置き換え、糖質を控えながらもおいしさは変わらないという、うれしいシリーズです。
(※1)エリスリトールとは
ぶどう糖から発酵して作られる。一般にカロリーゼロと考えられ、血糖値を上げにくい糖質のこと。糖アルコールに分類され、果物やキノコ、清酒、醤油、味噌などにも含まれる。
(※2)フラクトオリゴ糖とは
野菜や果物に含まれる難消化性のオリゴ糖。糖として吸収されず、摂取後も血糖値を上げにくい糖質のこと。
さっそく新商品のどら焼きからレポートしていきます。
糖質を考えたどら焼・あんこ&ホイップ
小さくもなく、大きすぎず、ちょうど良いサイズと厚みです。低カロリー・低糖質を謳うもののサイズが小さいというパターンも経験してきたため、しっかりとしたサイズと重さに期待が高まります。
皮は非常にふんわりしています。スカスカ、パサパサではありません。もうまさに「ふんわり」、生地と中身が分離せず、一緒になじんで口の中で溶けていきます。公式によると、卵や卵白・食物繊維などを加え、ふんわりとしたくちどけになるよう焼き上げたそう。「どら焼きってモソモソしてるからちょっと苦手」「おいしいけれど重い」という人にもマッチしそうな、軽やかな生地に仕上がっています。
もちろん中身のホイップとあんこも、いわゆる通常の生クリームどら焼きとまったく変わらないと感じるおいしさ。人工甘味料特有の不思議なスッキリ感もなく、クリームとあんこの素敵な余韻が後味に残ります。個人的にですが、普通のどら焼きよりも好きかもしれません。
ちなみに、フラクトオリゴ糖は1270mg配合されています。
原材料
液全卵(国内製造)、つぶ餡(小豆、砂糖、エリスリトール、食物繊維、その他)、乳等を主要原料とする食品、エリスリトール、食物繊維、フラクトオリゴ糖液糖、小麦粉、クリーム、加工油脂、砂糖、牛乳、加糖練乳、小麦たんぱく、液卵黄、粉末卵白、マーガリン、難消化性デキストリン、粉飴、寒天/加工デンプン、膨脹剤、乳化剤、増粘剤(メチルセルロース、増粘多糖類)、香料、安定剤(増粘多糖類)、pH調整剤、着色料(紅花黄)
栄養成分(1包装あたり)
熱量 141kcal
たんぱく質 4g
脂質 7.8g
炭水化物 22.4g(フラクトオリゴ糖を除いた糖質量:9.5g)
食塩相当量 0.3g
糖質を考えたプチシュークリーム
定番商品のこちら、糖として吸収されないフラクトオリゴ糖を加えてリニューアルしたそうです。フラクトオリゴ糖を使用しつつ、通常のクリームと変わらないお味。一口で頬張れるミニサイズですが、6個入っているので満足感はあります。
すべて食べても159kcal、脂質12.6g、糖質9.8g。市販のプロテインバーと似たような数値なので、焼き菓子系ではなくクリーム系が食べたいときの選択肢になりそうです。
ちなみに中に入っているのは、カスタードクリームと生クリーム、オリゴ糖(フラクトオリゴ糖)をブレンドしたミルククリームだそうです。複数入っていることで味に深みを感じます。フラクトオリゴ糖は1070mg配合されています。
原材料
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、牛乳、液全卵、ファットスプレッド、小麦粉、砂糖、フラクトオリゴ糖液糖、液卵黄、クリーム、マーガリン、食物繊維、難消化性デキストリン、バター、粉飴、寒天/加工デンプン、乳化剤、カゼインNa、香料、膨脹剤、増粘多糖類、安定剤(増粘多糖類)、pH調整剤、着色料(紅花黄)
栄養成分(1包装あたり)
熱量 159kcal
たんぱく質 2.5g
脂質 12.6g
炭水化物 9.8g(フラクトオリゴ糖を除いた糖質量:8.1g)
食塩相当量 0.1g
糖質を考えたプチエクレア
こちらもリニューアルしたそうです! プチシューと同じく、カスタードクリーム・生クリーム・オリゴ糖(フラクトオリゴ糖)をブレンドしたミルククリームが詰まっていますが、準チョコレートが上にかかっているので「食べた感」はプチシューより高め。クリームもしっかり詰まっています。フラクトオリゴ糖は1080mg配合。
原材料
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、牛乳、液全卵、準チョコレート、ファットスプレッド、小麦粉、フラクトオリゴ糖液糖、液卵黄、クリーム、砂糖、マーガリン、食物繊維、チョコレート、難消化性デキストリン、粉飴、寒天、食塩/加工デンプン、カゼインNa、乳化剤、香料、膨脹剤、安定剤(増粘多糖類)、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(紅花黄)
栄養成分(1包装あたり)
熱量 179kcal
たんぱく質 2.5g
脂質 14.4g
炭水化物 11g(フラクトオリゴ糖を除いた糖質量:8.8g)
食塩相当量 0.1g