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2023年11月20日
「明太子はプリン体が多いから痛風になる」は間違い! #めんたいこの真実 (2/2)
明太子1本(40g)あたりのプリン体量
一般的に1日のプリン体摂取量は、400mgを超えない食事が望ましいとされています。
明太子に含まれるプリン体は100gあたり約160mgであり、1本(40g)に換算しても約64mgと、過剰摂取しない限りあまり気にする必要はないとのことです。
とはいえ、どんな食べ物も「単品食べ」や「ばっかり食べ」は良くないので、適量を遠慮なくいただきましょうね!
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出典:やまやコミュニケーションズ 明太子の栄養と塩分を正しく知って、おいしく健康的に食べるにはhttps://www.yamaya.com/research/categories/detail/126
<Edit:編集部>
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