そうめんダイエットの最短コースか？紀文「とうふそうめん風」｜編集部の食レポ (1/2)

ツルッとイケるそうめんは、夏でも冬でもおいしい食材。白米、うどんと並んで大好きな人も多いことでしょう。しかし、そうめんは見た目に反して意外と高カロリー。日本食品標準成分表によると、乾そうめん100g（だいたい2束）あたり356.1 kcalです。つゆ、薬味、トッピングなどで栄養を整えると、さらにカロリー増……ボディメイク中としては、少し控えたいところ。

今回は、そうめんの代わりになる食材「とうふそうめん風」をご紹介します。

「とうふそうめん風」、お味は？

これはもう立派にそうめん。茹で加減もちょうどいいそうめんです。何も言われずに出されたら、普通にそうめんだと思うでしょう。

　この「とうふそうめん風」は、名前の通り豆腐（大豆）でできています。温めてにゅうめんにしてもいいですし、冷やしていただいてもおいしい。添付のつゆも、クセがなくあっさりとした味です。量もあるので、お腹もほどよく満たされます。

低カロリーで低糖質、たんぱく質も高い

「とうふそうめん風」はつゆを入れても1つあたり107kcal。もとは豆腐なのでたんぱく質も6.3gありますし、脂質は3.5g、そして糖質は11.3ｇです。肉や野菜などの具材をトッピングしても安心ですね。ちなみに同じ紀文の「糖質0g麺」よりコシがあり、食べ応えがあります。

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