ザプロから「プロテインチップス」登場！たんぱく質10g、食物繊維6.3g、ビタミンミネラルなども摂れる

プロテインブランド「THE PROTEIN（ザプロ）」を展開する武内製薬は、国産大豆100％を使用した新商品「プロテインチップス」を発売しました。

「お菓子を我慢する」のではなく、「より良い選択肢に置き換える」をコンセプトに開発された高たんぱくスナックで、おやつ時間の新しい選択肢として提案します。

主原料は国産大豆100％、1袋でたんぱく質10g

近年はプロテイン飲料や高たんぱく食品が増える一方、「甘い味ばかりで飽きる」という声も少なくありません。そこで登場したのが、スナック感覚で楽しめる「プロテインチップス」です。

主原料には国産大豆を100％使用。のりしお風味の場合、1袋（25g）あたりたんぱく質10gを摂取できます。

トレーニングをしている人だけでなく、忙しいビジネスパーソンや健康的な食生活を意識する人の間食需要も見込んでいます。

ノンフライ製法で97.5kcal、食物繊維も豊富

本商品はノンフライ製法を採用し、カリッとした軽快な食感を実現しました。

のりしお風味は1袋97.5kcal、脂質3.7g。一般的なスナック菓子とは異なるアプローチで開発されており、罪悪感を抑えながら楽しめる間食を目指しています。

また、食物繊維も1袋あたり6.3g含有。さらに、亜鉛、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、ビタミンB1、葉酸、大豆イソフラボンなど、大豆由来の栄養成分も含んでいます。

ブラックペッパー、のりしお、あおさビネガーの3種類

フレーバーは3種類を展開します。

「ブラックペッパー風味」はスパイシーな辛みと香ばしさが特徴。「のりしお風味」は海苔の香りとほどよい塩味を楽しめる定番の味わいです。「あおさビネガー風味」は、あおさの旨みとビネガーの爽やかな酸味を組み合わせ、さっぱりとした後味に仕上げています。

開発担当者インタビュー「我慢するのではなく、“選びたくなる間食”をつくりたかった」

武内製薬 ブランド戦略部長 森さんは、本製品の開発について次のように語ります。

――ザプロとして初めて「プロテインチップス」を発売しようと思ったきっかけを教えてください。

ザプロではこれまでプロテインやEAAを中心に展開してきましたが、日常の中でより気軽に取り入れられる商品にも挑戦したいと考えていました。

私自身、仕事中の気分転換として間食をすることがあります。お菓子は好きなのですが、チップス類はカロリーや脂質が気になり、手に取りにくいと感じることもありました。

そこで、「おいしく食べられて、たんぱく質も摂れるチップスがあれば、新しい間食の選択肢になるのではないか」と考えたことが開発のきっかけです。近年は健康を意識しながらも、おやつ時間を楽しみたいというニーズが高まっています。そうした方々に向けて、ザプロらしい商品を届けたいと思いました。

――開発にあたり、“ザプロらしさ”として大切にしたことは何ですか？

商品名：武内製薬 THE PROTEIN プロテインチップス 25g × 12 あおさビネガー風味
内容量：25g ×12
販売価格：3,980円（税込）
【栄養成分表示】(1袋25gあたり)エネルギー97kcal、たんぱく質10.4g、脂質3.5g、炭水化物8.2g(糖質3.6g、食物繊維4.6g、)、食塩相当量0.4g
【原材料名】大豆(国産)、こめ油、粉末酢、食塩、てんさい糖、昆布エキスパウダー、酵母エキス、ごま油、あおさ

＜Edit：編集部＞