フルーツ

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  みかんは「揉むとおいしくなる」って本当？実際にやってみた【管理栄養士が回答】

  「みかんを揉むとおいしくなる」という話は昔からありますが、これって本当なのでしょうか。たいや内科クリニック管理栄養士　林…
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  いちごは凍らせると栄養価アップ！「冷凍フルーツの方が栄養価は高い可能性も」

  　新鮮なフルーツは栄養価の高い食材で、健康だけでなく美容にも効果を期待できます。特に、激しいスポーツをした後、仕事の後な…
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  疲労回復におすすめ！丸ごとリンゴのコンポート｜栄養士が教えるガッツリ飯レシピ

  試合やスポーツの後は、エネルギー補給に良質な糖分を摂取したいもの。飴や氷砂糖でもOKですが、どうせならテンションが上がる…
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  鳥取の「二十世紀梨」が届いたので、梨の栄養を調べてみた【残暑疲れに】

  　以前の記事にて、鳥取県東京本部さんから鳥取スイカが届いた話をしたのですが、秋に差しかかるころ、今度は鳥取県産の「二十世…
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  フルーツ食べてる？1番好きな果物は？アンケート結果発表

  　私たちにとって身近な食品である果物ですが、野菜に関する調査は多くても、果物に関する調査って珍しい印象ですよね。マイボイ…
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  コールドプレスジュース、東京都内で人気の6店舗＆No1メニューを紹介

  　低速回転のジューサーですり潰しながら、強い圧力をかけて搾るコールドプレスジュースは、摩擦熱によって壊れてしまうビタミン…