キウイの栄養素とメリットが“ガチで”すごい！効果的な食べ方は？1日何個まで？ (1/3)

スーパーで年中見かける、甘酸っぱい果物「キウイ」。グリーンキウイ、ゴールドキウイなどの種類がありますが、どっちがいいのでしょうか。ゼスプリからは赤いキウイ『ルビーレッドキウイ』も期間限定で展開されており、改めてキウイの栄養成分や食べるメリットなどを知りたいところ。

今回は、医師・イシハラクリニック副院長の石原新菜先生にお話を伺い、栄養素だけでなくおすすめの食べ方や1日の摂取量、食べる時間帯などをくわしく解説していきます。

キウイにはどんな栄養素が含まれている？ 特徴とはたらき

──私たちがよく見かけるキウイは、おもに「グリーン」と「ゴールド」ですが、この2つにはどんな栄養が含まれているのでしょうか。最近は季節によって「ルビーレッド」も出回っていますが、どんな特徴があるのでしょうか。

グリーンキウイ

石原先生：グリーンキウイは食物繊維を多く含んでいます。水に溶けやすい水溶性食物繊維と、水に溶けにくい不溶性食物繊維の両方を含んでいます。

水溶性は便を柔らかくする効果、不溶性は便のカサを増す効果があり、便通対策に役立つことが期待できます。