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宅配弁当サービス「nosh(ナッシュ)」の中の人に、あれこれ質問してみた【開発秘話とQ&A】 (3/3)

noshが行っている環境配慮やサステナブルな取り組み

──SDGs目線での取り組み、または企業としての思いはございますか?

「noshのパッケージは地球環境に配慮した『パルプモールド容器』を使用しています。パルプモールドの原材料は『バガス』というサトウキビ搾汁後の粉です。木を伐採することがないため、サステナブル素材として注目されています。燃やしても有害な物質は発生せず、もし放置されても土壌で分解され自然に還るので、地球環境に負担がかかりません。仮に、体内に入ったとしても健康被害が少ないのが特徴です。また、使用している印刷インクの『水性フレキソ』は、有機溶剤の含有量が限りなくゼロに近いことが特徴です。そのため、食だけでなく、赤ちゃんや子ども向け商品にも多用され、安心・安全のインクです。また、CO2排出量の低減が可能なので地球環境にも優しいです」(藤原さん)

今後の展開

──予定している新メニューや新サービス、キャンペーンなどあれば教えてください。

「2022年6月にサンマルクカフェとコラボ商品『糖質ハーフチョコクロ』を発売しました。これに続き、今後もコラボ企画を進めていますのでお楽しみに!」(藤原さん)

nosh-ナッシュ

・記事協力 ナッシュ株式会社 

「ナッシュ」の公式サイトを見てみる

<Edit:編集部/Photo:ナッシュ株式会社>

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