幸せホルモン「セロトニン」を促す朝・昼・夜メニュー (2/2)

ランチにはアミノ酸スコアを補う一品をプラス

昼食メニューに、トッピングや小鉢を添えてアミノ酸価をアップさせましょう。

• 素うどん→たまごとわかめのうどん
• ラーメン→鶏ハムとゆで卵のトッピング
• ペペロンチーノ→しらすの和風パスタ　など

おやつや間食を栄養価の高いものに置き換えてみる

小腹がすいたときに、ついつい手が伸びるオヤツ。我慢するのではなく、少し工夫して幸せなオヤツタイムを楽しみましょう。

ビスケットや菓子パンなど小麦を使ったお菓子類はアミノ酸価が60前後と低いので、トリプトファンを多く含む製品として、乳製品、大豆製品、ナッツ類に置き換えてみませんか？

• ちょっとつまみたい時→甘栗、ナッツ
• 飲み物で休憩したい時→豆乳など豆製品、牛乳など乳製品
• 空腹時→ヨーグルト、バナナなど

適度な運動、日光浴も取り入れよう

セロトニンの分泌を促すには、「適度な運動」「日光浴」も大きく関わります。特に、筋トレはセロトニンの分泌が促進されると言われており、不安感を減らし、気持ちの安定につながります。

良質なたんぱく質とビタミンB6を豊富に含むバランスのよい食事と、筋トレやお散歩などの適度な運動、日光浴をして、五月病を予防しましょう。

幸せホルモン「セロトニン」とは。増やす方法を探る！食べ物やサプリ、漢方でも補えるの？不足時の症状は？

＜Edit：編集部＞