食欲が止まらないのは栄養不足のサイン？栄養士に聞いた原因と対策 (3/3)

■たんぱく質について

神原先生：たんぱく質は消化に時間がかかるため、腹持ちがいいです。そのため、間食や食べすぎの予防になります。

▼たんぱく質を多く含む食品

肉類	ささみ、鶏むね肉、豚肉など
魚介類	マグロの赤身、鮭、サバなど
大豆製品	豆腐、納豆、豆乳など
卵・乳製品	卵、牛乳、チーズなど

控えた方がいい食べ物はなに？

糖質や脂質を多く含むラーメン、チャーハン、天ぷらといった食品は、なるべく控えた方がいいです。また、塩分の過剰摂取も控えてください。

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ポイント2　よく噛んで食べる

神原先生：一口30回を目安によく噛んで、ゆっくり食べましょう。よく噛むことで満腹中枢を刺激し、食べ過ぎの予防になるでしょう。

早食い・ながら食いをせず、食べることに集中しましょう。

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ポイント3　しっかり睡眠をとる

神原先生：毎日7～8時間ほどは眠れるようにしましょう。しっかり睡眠を取ることで、食欲のコントロールがしやすくなります。

質の良い睡眠を取るために、以下を実践しましょう。

・部屋の照明を暗めにする
・就寝直前はスマホやパソコンを使用しない
・起床、就寝時間を固定する

睡眠不足は食欲増進作用をもつホルモン「グレリン」の分泌を促し、食欲がとまらない原因になります。

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▼参考
公立学校共済組合　栄養過多なのに栄養失調!?健康の基本食生活を見直そう
公益社団法人　千葉県栄養士会　生活習慣病の予防と食事
医療法人　和楽会　「ストレス食い、過食対策」
国立循環器病研究センター　栄養に関する基礎知識

監修者プロフィール

神原李奈

株式会社Luce・健康検定協会所属、栄養士・食育栄養インストラクター。CA(客室乗務員)の仕事をきっかけに、健康と食の強い結びつきを実感し、食の世界に興味を持つ。大手料理教室の講師の経験を経て、栄養士を目指すことに。栄養士免許を取得後の現在は、現役CAとして世界中を飛び回りながら、栄養士として健康や食に関する情報を発信している。