春の“微妙な”体調不調、原因は「腸」にあった！？専門医が語る自律神経と腸内環境の関係 (2/2)

朝の食事で変わる！ 専門医が教える"美肌リズム"の整え方

「朝一番の食事で一日の自律神経のリズムが決まります。この時間帯に正しい食事をとることで、体内時計をリセットし、腸内環境を整えることができます」と内藤先生は強調します。

1日のたんぱく質摂取において、朝食での摂取量を特に重視する必要があります。具体的には、1日の目標量の3分の1を超える量、すなわち朝食で30gのたんぱく質摂取を目指すことが望ましいです。

朝食にタンパク質を摂るべき理由とは？思った以上にメリットがあった

大豆製品を中心に朝食でたんぱく質30gを摂る場合、大豆製品を2品以上、動物性たんぱく質を含む食品1品以上を目安に摂りましょう。

内藤先生自身も、毎日の習慣として大豆ヨーグルトを取り入れています。

手軽に始める朝の豆活習慣！ 大豆ヨーグルト"ソイ足し"のすすめ

なにかと忙しい朝に、手軽に大豆の栄養素を取り入れるには「大豆ヨーグルト」がおすすめです。

大豆ヨーグルトの中でよく見かけるのが、フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」。大豆を丸ごと使用しており、豆乳では取り除かれる「おから」の栄養素（食物繊維）がそのまま含まれているため、たんぱく質と食物繊維を同時に手軽に摂取できます。乳製品不使用のため、乳アレルギーの方でも安心です。

まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト

ヨーグルト特有の酸味が少ないため、和洋中の料理と相性が良く、さまざまなシーンでお使いいただけます。

黒蜜やきなこなどのトッピングが相性抜群で、食事の1品として醤油をかけたり、みそ汁に入れるなどアレンジも豊富です。

運動できないときは「大豆製品」を食べよ。その“納得の理由”とは [医師監修]

監修者プロフィール

京都府立医科大学大学院医学研究科 教授 内藤裕二先生

医学博士、消化器専門医、京都府立医科大学大学院医学研究科教授。
消化器専門医として最新医学に精通し、健康長寿や抗加齢医学、腸内細菌や酪酸菌研究も専門としており、「京丹後長寿コホート研究」で腸内フローラ解析に携わっている。腸内細菌研究のエキスパート。

＜Edit：編集部＞