むしろ食べたほうが健康的？高カカオチョコレートの“意外な効果”とは［栄養士監修］ (3/3)

高カカオ（ハイカカオ）チョコレートのデメリットや注意点したいこと

高カカオ（ハイカカオ）チョコレートのいいことばかりを紹介してきましたが、デメリットももちろんあります。

高カカオチョコレートは脂質・カロリーともに高め

適量の摂取であれば、健康や美容、ダイエットからトレーニングまで、さまざまな効果が期待できます。

しかし、過ぎたるは及ばざるがごとし、食べ過ぎには要注意です。高カカオ（ハイカカオ）チョコレートは、低GI食品ですが、脂質やカロリーも低いという訳ではありません。

むしろ、一般的なチョコレートに比べると、脂質・カロリーともに高いのがデメリットです。

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なので、高カカオ（ハイカカオ）チョコレートの食べ過ぎは、脂質やカロリーを取り過ぎてしまうおそれがあります。

「カロリーや脂質を摂りすぎてしまうので、やはり食べすぎはNG！　あくまで嗜好品だということを忘れないようにしましょう」と、佐藤さん。

うれしい効果がいっぱいでも、高カカオ（ハイカカオ）チョコレートはサプリメントではありません。“おやつ”として楽しみながら食べたいものですね。

チョコレートにはカフェインが含まれている

そして最後に、カフェインについてのおはなし。

チョコレートにはコーヒーと同じく、眠気を覚ますカフェインが含まれています。

ドリップコーヒー100mLあたり60mgのカフェイン量に対し、高カカオ（ハイカカオ）チョコレート100gあたり70～120mg（一般的なチョコレートでは25～35mg）も含みます（※1）

こう見ると、高カカオ（ハイカカオ）チョコレートのカフェイン量は多いように見えます。しかし、コーヒーはカップ1杯飲みますが、チョコレートを一度に100g（一般的な板チョコレートで約50g程度）も食べることはなく、せいぜい1かけ（約2～40g）です。

しかしその逆に、カカオには安眠を助けるGABA（γ-アミノ酪酸）やマグネシウムを豊富に含み、寝る前のチョコレートで安眠効果が高まるといわれています（※2）

ただし、くれぐれも食べ過ぎには注意！　です。また、食べたあとの歯磨きも忘れずに！

（※1）厚生労働省「高カカオを謳ったチョコレート」調査より
（※2）江崎グリコ「睡眠実態とナイトチョコレートに関する調査」

監修者プロフィール

佐藤樹里（さとう・じゅり）
管理栄養士。フィットネスクラブにて水泳インストラクター兼管理栄養士として勤務後、フィリピン留学を経てカナダ・バンクーバーへ渡航。帰国後はアスリート向けの食堂と老人ホーム厨房でのＷワークを経てスポーツ栄養系健康会社に転職。その後、「アスドリファクトリー」代表として独立。好きな食べ物：チャーハン。趣味：チャーハンめぐり・筋トレ。日本一チャーハンを愛する管理栄養士としても人気で、TV、ラジオなどのメディア出演多数。2021年7月、チャーハン愛の詰まったレシピ本『うちで作るチャーハンがウマい！』（池田書店）を上梓。
【公式Twitter】 https://twitter.com/jurijapan1

＜Text＆Edit：京澤洋子＞