GI値とは。ダイエットにどんな効果がある？GI値が高い＆低い食品一覧 (1/2)

食事は量だけでなく質も工夫することで、ダイエット効果を高めることができます。そのひとつが、消化時の血糖値の上昇を示す「GI（グリセミック・インデックス）値」という指標。GI値を理解すれば食事量を大きく制限することなく、効率的に減量を進めるサポートになるかもしれません。

今回は、GI値の見方やGI値の高い食べ物・低い食べ物一覧、低GI値の食事メニューへの切り替え方などを、プロスポーツトレーナーが解説します。