そばダイエットは痩せる？太る？効果と食べ方のポイント (2/2)

そばダイエットを1ヶ月続けた場合の変化

そばダイエットの効果の現れ方には個人差がありますが、期間ごとの変化の目安を紹介します。

1週間｜食後の満腹感が続きやすくなる

そばを主食に取り入れ始めると、GI値が低いことから食後の血糖値が急激に上がりにくく、人によっては満腹感が続きやすいと感じることがあります。

パンやうどんなど、やわらかい主食からそばに置き換えることで、自然と噛む回数が増え、満足感につながる人もいます。

2週間｜便通に変化を感じる

食物繊維の摂取量が増えることで、お通じのリズムに変化を感じ始める人もいます。

ただし、水分摂取量や生活リズムによっても左右されるため、効果の感じ方には個人差があります。こまめな水分補給を意識すると、食物繊維の働きをサポートしやすくなります。

3週間｜間食や食べ過ぎが減る

満腹感が続きやすくなることで、間食や食べ過ぎが減る人もいます。無理に我慢するのではなく、食事量を自然に調整しやすくなる時期です。そばダイエットが生活の一部として定着し始める時期ともいえます。

1ヶ月｜体重や体型の変化を感じ始める人も

1ヶ月ほど続けると、食事の選び方や量を意識する習慣が身につき始めます。食事全体で摂取カロリーが消費カロリーを下回る状態を続けられた場合は、体重や体型の変化につながる人もいます。

ただし、変化の大きさや現れる時期には個人差があり、運動量や睡眠、他の食事内容など複数の要因が影響します。そばダイエットだけを過信せず、生活習慣全体を整える意識も大切です。

よくある質問

そばダイエットはどのくらいで効果を感じられますか？

感じ方には個人差がありますが、早い人では1〜2週間ほどで満腹感の持続や食事量の変化を感じることがあります。体重や体型の変化は、食事全体で摂取カロリーが消費カロリーを下回る状態を続けられた場合に、1ヶ月ほどで実感し始める人もいます。

毎日そばを食べても問題ありませんか？

適量であれば、毎日の主食として取り入れても問題ないとされています。ただし、そばだけに偏らず、野菜やたんぱく質源などと組み合わせて、栄養バランスのよい食事を心がけましょう。

十割そばと二八そば、ダイエットにはどちらがおすすめですか？

一般的には、そば粉の割合が高い十割そばのほうが、食物繊維やたんぱく質を多く含み、GI値も低めになる傾向があります。ただし、二八そばでも栄養価は十分あり、継続しやすいものを選ぶことが大切です。

そばとうどん、ダイエットに向いているのはどちらですか？

カロリーだけで見るとうどんの方が低い場合もありますが、たんぱく質や食物繊維、ビタミン・ミネラルの豊富さでは、そばに軍配が上がります。どちらが向いているかは重視したいポイントによって変わってくるため、日によって使い分けるのもひとつの方法です。

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監修者プロフィール

金沢駅前内科・糖尿病クリニック院長
小倉 慶雄

所属学会
日本内科学会 認定医
日本糖尿病学会 専門医
日本抗加齢医学会 専門医
日本腎臓学会
日本内分泌学会

経歴
平成21年3月　金沢医科大学医学部医学科卒業
平成21年4月　杏林大学病院 初期臨床研修医
平成26年1月　金沢医科大学病院 糖尿病・内分泌内科学教室
平成30年4月　金沢医科大学病院 助教
平成30年9月　金沢医科大学大学院医学研究科 博士課程修了
令和3年1月　金沢医科大学病院学内講師
令和5年6月　Gran Clinic（石川県金沢市）院長
令和6年10月　金沢駅前内科・糖尿病クリニック（石川県金沢市）院長
※自由診療部門は自由診療部門Granとして併設

受賞歴
日本抗加齢医学会研究奨励賞（2018年度）

＜Text：外薗 拓　Edit：編集部＞