最近のヨーグルト、進化ハンパない！「植物性ヨーグルト」ってナニ？おすすめ商品3選も紹介 (2/2)

フジッコ株式会社「フジッコ大豆で作ったヨーグルト」

　おまめのフジッコが6 年かけて開発した植物性ヨーグルト。植物性タンパク質や食物繊維、葉酸などが豊富です。

　普通のヨーグルトのようにジャムやはちみつを入れても良いですが、おすすめは味噌汁に入れたり、塩昆布＋オリーブオイルをトッピングするなど、おかず系ちょい足しレシピだそう。

「大豆ヨーグルトは、豆乳では取り除かれてしまうおから部分も含み、タンパク質や食物繊維など栄養面が優れています。納豆に次ぐ第二の発酵性大豆食品であるといえます。大豆の風味がきいているからこそ『黒蜜ときな粉』や『醤油とおろししょうが』などのアレンジも楽しめます（向井さん）

容量：400ｇ
価格：283円（税込）

国分フードクリエイト株式会社「クリエイトアーモンドミルクヨーグルト」

　こちら筆者もよく買う商品です。とろとろとした液体状で、アーモンドの香ばしさが際立っています。砂糖不使用で、食物繊維（イヌリン）を含んでいる点に魅力を感じました。低カロリーで低糖質ですがタンパク質は低め。

1パックに約35粒分のアーモンドを使用し、ビタミンＥ・食物繊維を多く摂ることができます。アーモンドが優しく香り、オリゴ糖のみのナチュラルな甘みとともに、とろっとしたなめらかな口当たりが特長です（向井さん）

容量：350g
価格：418円（税込）

株式会社フルッタフルッタ「ココナッツヨーグルト」

　原材料は無添加のココナッツミルクと寒天、オオバコ種皮末のみ。乳成分を使用せず、甘味料・着色料・増粘剤不使用。ココナッツミルク由来の中鎖脂肪酸（MCTオイル）も摂ることができます。

　ギリシャヨーグルトのようななめらかな食感で、贅沢に使用したココナッツミルクの濃厚な味わいと風味に、ほのかな酸味をお楽しみいただけます。中鎖脂肪酸は効率良く短時間でエネルギーになると言われており、朝食時や運動前後の摂取がおススメ。低糖質食品（向井さん）

容量：250g
価格：386円（税込）

参考データ
（※1）TPC マーケティングリサーチ株式会社
https://www.dreamnews.jp/press/0000224096/

（※2）DIAMOND Chain Store
https://diamond-rm.net/sales-promotion/83811/

＜Text：編集部／Photo：Getty Images＞