餅はカロリーが高いから太る？ダイエットにおすすめの食べ方は？マッスルデリ管理栄養士が解説 (2/2)

太りにくい食べ方、太りやすい食べ方

　太りにくい食べ方としては、お餅を単体で食べず、できるだけ低カロリーな食材と組み合わせて食べるのが良いでしょう。

　たとえば、「お雑煮」として具沢山の汁物と一緒にいただく、野菜たっぷりのおかずとともに食べるなどです。糖質量を気にしている方であれば、既述の砂糖たっぷりのきなこもちやあんこもちは避けるか、食べる量に注意が必要です。

　オススメのアレンジメニューはこちら。

食品名	エネルギー kcal	糖質 g
海苔＋醤油	118	25.2
大根おろし	124	26.6
納豆	162	26.3
砂糖控えめのずんだ	182	30.3
砂糖なしのきなこ	127	25.5

　太りやすい食べ方としては、お餅だけを単品食いしたり、揚げたり、脂質の高いクリーム系などと合わせるものです。カロリーオーバーにつながりやすいことから、食べる量に気を付けないと太る可能性が高まります。

　たとえば、あんこもち、黒蜜がけきなこもち、揚げ餅、餅グラタンなどには注意が必要です。

［プロフィール］
瀧川みなみ（たきかわ・みなみ）
株式会社Muscle Deli管理栄養士、調理師。青山学院大学文学部卒業後、専門学校で調理師、食生活アドバイザー、栄養教諭を取得。専門学校卒業後は大手外食企業で働きながら管理栄養士を取得。接客、店舗管理、副料理長を務めたのち本社の商品企画・開発部門でデザートメニューの商品開発をおこなう。その後、クラウドレストランを運営するベンチャー企業に転職し、8ブランドの立ち上げを実現。より多くの人に向けて体・健康づくりの手伝いがしたいと思い、Muscle Deliに入社。商品開発、栄養指導、レシピやコラム作成等を担当。プライベートでは料理教室や食事に関するセミナーなどのイベントを主催。