現役CAの栄養士が教える「乾燥肌にいい食べ物」と「避けるべきもの」 (1/4)

乾燥肌の人におすすめの食べ物やレシピについて、現役CAで栄養士の神原李奈さんに聞きました。意識したい生活習慣や、控えた方がいい食べ物についても解説します。

大前提！食べ物で乾燥肌を治せるのか

神原先生：食事内容を改善することで、乾燥肌の症状を軽減できる可能性があります。薬ではないので即効性は低いですが、乾燥でお悩みの方は食事内容を見直してみましょう。

神原先生：乾燥肌が気になる方は、以下を積極的に取り入れてみましょう。

しかし、これらの食べ物だけを偏って食べることはおすすめできません。栄養バランスが崩れ、体調不良・肌荒れなどを引き起こす可能性があります。

食事は1日3食、バランス良く食べることを意識してください。

神原先生：大豆製品には、健康的な肌作りにつながる「たんぱく質」や「大豆イソフラボン」が多く含まれています。

1日の摂取量は特に決まっていませんが、摂取目安量の上限値は、70〜75mgと言われています。（大豆イソフラボンアグリコン換算値）

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▼入っている栄養素

栄養素名	働きや特徴
たんぱく質	肌細胞の材料となり、健康的な肌作りにつながる
大豆イソフラボン	女性ホルモン（エストロゲン）に似た働きをし、コラーゲンやヒアルロン酸の生成を促す可能性がある。

神原先生：青魚には、たんぱく質やEPAが多く含まれています。1日に100〜150g程度摂るといいでしょう。

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▼入っている栄養素

神原先生：肉類には、たんぱく質や鉄分が多く含まれています。1日に100〜150g程度摂るといいでしょう。

とくに、牛・豚・ラムの赤身肉は、たんぱく質・鉄分が豊富なのでおすすめです。

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▼入っている栄養素

神原先生：フルーツ類には、細胞の酸化を防ぐビタミンCなどが多く含まれています。1日200g程度摂るといいでしょう。

キウイ、いちご、柑橘類などは、ビタミンCが豊富なのでとくにおすすめです。

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▼入っている栄養素

栄養素名	働きや特徴
ビタミンC	・細胞の酸化を予防する・コラーゲンの生成を促す

神原先生：ヨーグルトは、乳酸菌やたんぱく質が多く含まれています。1日100～200g程度摂るといいでしょう。

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▼入っている栄養素