食事＆栄養

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  完全栄養食だけの生活、デメリットは。置き換えダイエットにすれば痩せるの？専門家に聞いてみた

  ベースブレッドや日清食品の「完全メシ」などがコンビニに並ぶようになり、完全栄養食は忙しい現代人の食生活に寄り添う存在にな…
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  カロリーメイトは健康に悪い？癌や糖尿病、太る…いろいろなウワサを集めて回答！［管理栄養士監修］

  いつでもどこでも手軽においしく栄養補給ができる「カロリーメイト」ですが、健康に悪いという気になる噂が……。カロリーメイト…
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  「魚肉ソーセージは健康に悪い」はウソ？ホント？添加物は危険なのか、管理栄養士に聞いてみた

  手軽に美味しく食べられることから人気の魚肉ソーセージは健康に悪いという噂が。これって本当なのでしょうか？ 魚肉ソーセージ…
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  「心身の不調を感じている人」に足りない栄養素とは？1,036人を調査

  健康な体と心を維持するためには、適切な栄養素の摂取が欠かせません。食事から摂取する栄養素は、心の健康を保つのに重要な役割…
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  お正月料理の「意外な意味」とは？おせち食材の歴史と栄養

  お正月に食卓に並ぶ、鮮やかなおせち料理。 日本人好みの味つけや見た目の華やかさはもちろん、普段なかなか会えない親戚や友人…
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  みかんの白い筋、食べるべき？実はこんな栄養が！

  冬に食べる機会が増える「ミカン」。りんごなどもそうですが、皮のほうに栄養が詰まっているというのはよく聞きますよね。 みか…
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  【食材一覧】タンパク質50gはどのくらい？危険な「摂りすぎサイン」

  体を作るために重要な栄養素であるタンパク質。摂取量には個人差がありますが、「1日50g程度摂った方が良い」という話をよく…
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  もやしの消費期限って？腐ったら「こんな状態」に。正しい保存方法はコレ

  安くてヘルシーなもやしは、家計の味方でありダイエッターの味方ですよね。そんなもやしですが、「すぐに傷んでしまう」という欠…
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  牛乳は健康にいい？悪い？飲み過ぎのデメリットとは。マッスルデリ管理栄養士が解説

  子供の頃、給食で毎日飲んでいた「牛乳」。大人になると飲まなくなったという人もいるのでは。今回は、そんな牛乳の「飲みすぎた…
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  ブドウ糖は太る？メリットとデメリット、食べるタイミング［管理栄養士監修］

  糖の一種である「ブドウ糖」。集中力が切れたときにブドウ糖補給としてラムネを食べている人も多いでしょう。 そんなブドウ糖で…
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  「白米には栄養がない」ってホント？管理栄養士の回答は

  日本人の主食・お米。白いごはんはおいしいですが、気になるウワサも。いわく、カロリーや糖質が高い、栄養価が低いなど。これっ…