レモン水のダイエット効果とは。作り方と、食後血糖値を抑える飲み方 (3/3)

ポッカレモンとカットレモンだと効果に差はあるの？

──レモン果汁使用とカットレモン使用、なにか違いはありますか？　冷凍カットレモンもあり、どちらを使おうか迷っています。

「とくに差はありませんが、使いやすさでは市販のレモン果汁、香りやフレッシュ感を楽しみたい場合はカットレモンがおすすめです。」（工藤先生）

──白湯、炭酸水、常温水など『割るもの』の違いでなにか差はあったりするのでしょうか。

「レモン水×白湯は、体の冷えが気になる場合におすすめです。レモン水×炭酸水は、炭酸水の爽快感によりリラックス効果が期待できます。レモン水×常温水は、通常時におすすめです。」（工藤先生）

白湯とは。管理栄養士の視点から見てどんな効果がある？

レモン水は朝飲むとシミになるってホント？

──朝にレモン（ビタミンC）を摂ると、ソラレンの関係でシミが増えるというウワサを聞いたことがあるのですが、大丈夫でしょうか。

「大量に摂取しない限りは、問題なさそうです（※）。」（工藤先生）

（※）参考：西山一朗.“「果物や野菜に含まれるソラレンの量はどのくらい？」にお答えします【拡散希望】”. 駒沢女子大学/駒沢女子短期大学 健康栄養学科. https://www.komajo.ac.jp/uni/window/healthy/he_diary_teacher_20002.html

レモン水で歯が溶けるってホント？

──歯磨きのあとに飲んでも問題ないでしょうか？ 酸が歯に影響を及ぼすというウワサを聞いたことがあるのですが。

「酸蝕症のリスクがありますので、気になる人は飲んだ後、口をすすいで洗い流すようにしましょう。」（工藤先生）

レモン水のデメリットや注意点。飲むのを控えたほうがいい人とは

──レモン水で考えられるデメリットや、飲むのを控えたほうがいい人はいますか？

「風邪予防や美肌効果などが見込めるレモン水ですが、飲み過ぎには注意しましょう。ビタミンCを過剰摂取すると下痢や吐き気、胃けいれんなどを引き起こすおそれがあります。

また、体内に過度の鉄が蓄積される疾患（ヘモクロマトーシス）のある方は、ビタミンCの過剰摂取によって症状が悪化し、身体の組織が損傷するおそれがあります。」（工藤先生）

ビタミンの効果を台無しにする“もったいない食べ方”とは

お茶を入れる余裕がないときも、水にレモン果汁を加えるだけならできそうです。手軽にできるレモン水、ぜひ試してみては。

監修・執筆プロフィール

工藤孝文（くどう　たかふみ）先生

内科医。糖尿病内科医・東洋医学医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在は、自身のクリニック：みやま市工藤内科で診療を行いつつ、全国で血糖値と肥満の関連についてなど生活習慣病の講演会などを行っている。専門は、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、漢方治療・ダイエット治療など多岐にわたる。NHK「ガッテン！」では、2018年度の最高視聴率を獲得。

＜Edit：編集部＞