ウェルネスフード
2023年12月21日
【痩せる朝ごはん】ダイエットの朝食、何を食べればいい?食べ方の注意点、コンビニでおすすめの7商品 (3/4)
グリーンスムージーボウル
※画像はイメージです
材料
- バナナ:1本
- ほうれん草:適量
- アボカド:半分
- アーモンドミルク:100ml
- グラノーラ(トッピング用):お好みで
- カットフルーツ(トッピング用)お好みで
作り方
- ミキサーに、バナナ、ほうれん草、アボカド、アーモンドミルク入れて、混ぜ合わせる
- ボウルに注ぎ、グラノーラとカットフルーツをトッピングして完成
カロリー(目安)
約300~400kcal
栄養士さんからのコメント
グリーンスムージーボウルは、野菜や果物を組み合わせた栄養豊富な朝食です。ここにプロテインパウダーを追加するとタンパク質を摂取できるので、そのレシピもおすすめです。
オートミールとベリーヨーグルトパフェ
※画像はイメージです
材料
- オートミール(ロールドオーツがおすすめ):1/2カップ
- 低脂肪ヨーグルト:200g程度
- ミックスベリー:適量
- 蜂蜜:小さじ1
作り方
- オートミールをボウルに入れる
- ボウルにヨーグルト入れて、ミックスベリーをトッピングする
- ②を冷蔵庫で5分程度冷やす
- 最後に蜂蜜をかけて完成
カロリー(目安)
約350~450kcal
栄養士さんからのコメント
オートミールは食物繊維やミネラルが豊富! さらに、ヨーグルトとの組み合わせで満腹感を得られます。ベリーは抗酸化作用があり、ビタミンやミネラルも含まれています。蜂蜜の量は適度に抑え、糖分の摂取量に気を付けましょう。
焼きトマトスクランブルエッグ
※画像はイメージです
材料
- ミニトマト:5個
- 卵:2個
- オリーブオイル:小さじ1
- 塩とこしょう:お好みで
作り方
- ミニトマトを半分に切る
- フライパンにオリーブオイルを入れて、軽く火が通るまでトマトを炒める
- 卵をボウルに割り入れ、塩とこしょうで味を調える
- ②とは別のフライパンで、スクランブルエッグを作る
- スクランブルエッグの上に焼きトマトを盛り付けて完成
カロリー(目安)
約200~250kcal
栄養士さんからのコメント
トマトからはリコピンやビタミンCが摂取できます。卵からは、良質なタンパク質を摂取できます。
グリーンオムレツ
※画像はイメージです
材料
- 卵:2個
- ほうれん草:適量
- 玉ねぎ:1/4個
- 低脂肪チーズ:適量
- 塩とこしょう:お好みで
作り方
- 卵をボウルに割り入れ、塩とこしょうで味を調える
- ほうれん草をひとくちサイズ、玉ねぎをみじん切りにする
- フライパンでオリーブオイルを熱し、ほうれん草と玉ねぎを炒める
- 炒めた野菜に卵を注ぎ入れ、広げてオムレツ状になるように焼く
- ④の上に低脂肪チーズを散らし、チーズが溶けるまで加熱する
- お皿に盛り付けて完成
カロリー(目安)
約250~300kcal
栄養士さんからのコメント
ほうれん草から、鉄分や食物繊維を摂取できます。チーズを入れすぎるとカロリーの過剰摂取につながるので、量には注意が必要です。
サーモンと大葉の丼ぶり
※画像はイメージです
材料
- サーモン(刺身用):適量
- 大葉:数枚
- ご飯:お茶碗1杯分(約150g)
- ごま油:小さじ1
- 醤油:小さじ1
作り方
- 大葉を水洗いし、水気を切る
- サーモンを細切りにする
- 大葉をみじん切りにする
- ご飯の上にサーモンと大葉をのせる
- ごま油と醤油を混ぜ合わせてタレを作り、④の上にかけて完成
カロリー(目安)
約450~500kcal
栄養士さんからのコメント
大葉はビタミンやミネラルが豊富です。サーモンからは、オメガ-3脂肪酸や良質なタンパク質が得られます。
フルーツとヨーグルトパルフェ
※画像はイメージです
材料
- 低脂肪ヨーグルト:200g程度
- カットフルーツ(ベリー、バナナなど):好きな量
- ナッツ類:好きな量
- 蜂蜜:小さじ1
作り方
- グラスにヨーグルトを入れる
- ①にカットフルーツとナッツを加える
- 蜂蜜をかけて、完成
カロリー(目安)
約250~350kcal
栄養士さんからのコメント
ヨーグルトからはカルシウムや乳酸菌が摂取できます。フルーツは、ビタミンやミネラルが豊富です。ナッツは良質な脂質を摂取できますが、過剰摂取には注意しましょう。
ベジタブルスクランブルトースト
※画像はイメージです
材料
- 全粒粉食パン:1枚
- 卵:2個
- 小さいトマト:1個
- レタスやほうれん草:1~2枚
- 塩と胡椒:適量
作り方
- 全粒粉食パンをトーストする
- 卵をボウルに割り入れ、塩と胡椒で味を調える
- ②をスクランブルエッグにする
- ①の上にスクランブルエッグ・トマト・レタスを乗せる
カロリー(目安)
約300~350kcal
栄養士さんからのコメント
全粒粉パンは、ビタミンB群と食物繊維が豊富です。トマトとレタスは、栄養価が高く、食物バランスを整えるのに役立ちます。
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