加工肉は「大腸がんリスクを高める」ってホント？ハムやソーセージ、赤身肉を食べ過ぎるリスクとは (2/2)

──このテーマについて、意見やアドバイスを教えてください。

私たち消化器外科医が特に懸念しているのは、大腸がんの発見が遅れるケースが多いことです。予防のために、以下の3つの実践的なアドバイスを心がけていただきたいと思います。

バランスの良い食生活を意識してください

・加工肉は「たまの楽しみ」程度にする
・毎日の主菜としては避ける
・食物繊維が豊富な野菜、果物、玄米などを積極的に摂取する

定期的な健康診断を必ず受けましょう

・40歳以上の方は年1回の大腸がん検診をおすすめします
・家族歴のある方はより早期からの検診をおすすめします
・便通の変化や血便などの症状がある場合は、すぐに受診をしてください

生活習慣全体の見直しを行いましょう

運動習慣、禁煙、適度な飲酒など、総合的な生活習慣の改善が大腸がん予防には重要です。この機会に、ご自身の生活習慣を見直してみてはいかがでしょうか。

（※1）
IARC Press Release No. 240『IARC Monographs evaluate consumption of red meat and processed meat』(2015)
国立がん研究センターがん対策研究所　赤肉・加工肉摂取量と大腸がん罹患リスクについて

回答者プロフィール

MIDSクリニック代表理事　所為然 先生

広島大学医学部医学科卒業。外科学会専門医／消化器外科学会専門医／消化器がん外科治療認定医／緩和ケア講習会修了

＜Edit：編集部＞