実はすごい食材「カッテージチーズ」。低カロリー、低糖質、低脂質なのにタンパク質は高い (3/3)

カッテージチーズの食べ方アレンジ

カッテージチーズはクラッカーにのせたり、パンに塗ったり、サラダに散らすなどさまざまなアレンジをして食べられます。

パンケーキに牛乳代わりに混ぜたり、カレーやシチューに入れるなど、料理の隠し味にも使えるでしょう。

運動後に摂取することで、体に溜まった疲れをとることができる食材・カッテージチーズ。手作りをすれば、ホエイも手に入ります。

作り方はごく簡単なので、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

［監修者プロフィール］
そのべひろみ
管理栄養士として病院栄養士、飲食店運営を経て、陸上競技実業団専属栄養士としてチームの栄養サポートに従事した後、独立。現在は、プロ野球選手、Jリーガー、陸上長距離などの国内外のプロアスリートから、競技問わずにプロからアマチュアアスリート、ジュニアアスリートの保護者や指導者までを幅広くサポートしている。予防医療の分野にも携わり、一般の方の健康増進、妊活などのセミナー、ワークショップ、栄養サポートも実施。
【公式HP】https://romicompany.wordpress.com/

＜Text : もちづき千代子（H14）／Photo：もちづき千代子＞