バナナを毎日食べると、どんな効果がある？運動や筋トレ後は太る？バナナのメリット・デメリット (1/3)

バナナは栄養豊富で安く、手に入れやすいことから人気のフルーツです。

その一方で、「カロリーと糖質が高いから太る」「食べ過ぎると体が冷える」など、バナナに陰を落とす気になるウワサもちらほら……。

また、朝食にバナナを食べる「朝バナナ」や、夕食前に「夜バナナ」など、食べるタイミングを気にする人も。

バナナはスポーツパーソンやダイエッターに有効なフルーツなのか。 1日何本、いつ食べればいいのか、定番のヨーグルトなどと一緒に食べた方がいいのか。東京慈恵会医科大学付属病院栄養部で管理栄養士を務める赤石定典さんに解説していただきます！

バナナのカロリーと栄養素

バナナには、カリウムやカルシウムなどのミネラル類、ビタミン類、葉酸など多くの栄養素が豊富に含まれています。

エネルギー	86kcal
水分	75.4g
タンパク質	1.1g
炭水化物	22.5g
カリウム	360mg
カルシウム	6mg
マグネシウム	32mg
鉄	0.3mg
カロテン	56μg
ビタミンA （β-カロテン当量）	56μg
ビタミンB1	0.05mg
ビタミンB2	0.04mg
ナイアシン	0.7mg
ビタミンB6	0.38mg
ビタミンC	16mg
ビタミンE	0.5ｍｇ
葉酸	26μg
食物繊維総量	1.1g ・水溶性食物繊維0.1g ・不溶性食物繊維1.0g

生のバナナ可食部100gあたりの主な栄養成分
（文部科学省「五訂日本食品標準成分表」の数値をもとに筆者作成）

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カリウム

「カラダの水分調整や高血圧改善に有効なカリウムは、ナトリウムとともに細胞内液の浸透圧を一定に調節する機能があり、体液バランスをサポートします。スポーツで汗をかくと水分と一緒にナトリウムやマグネシウムなどの電解質も失われます。カリウムが不足すると、筋肉に負担がかかったときに足がつりやすくなったり、痙攣（けいれん）の原因となります。しかし、カリウムを摂取することで筋肉の収縮が助けられ、、痙攣（けいれん）を予防できます」（赤石さん）