管理栄養士に聞く！バナナを毎日食べるとどんなメリットがありますか？ (3/3)

5.運動時のエネルギー補給に最適

バナナにはブドウ糖、果糖、ショ糖、デンプン、 難消化性デンプンなど、吸収される速度の違う糖が含まれているため、運動前・中・後と時間差で体にエネルギー補給してくれます。

そのため、筋トレ民はもちろん、ランナーなどアスリートにとってバナナは頼もしいサポート食品なのです。

バナナは毎日食べると太る？筋トレやランニングとの相性は？バナナの栄養素や効果を栄養士にとことん聞いた

6.仕事や勉強など「アタマのエネルギー補給」にもおすすめ

脳の直接的なエネルギーとなるのはブドウ糖だけですが、 とくに黄色バナナには 即効性のあるブドウ糖と、 それを持続的に供給するスクロースやデンプンが含まれています。

脳は就寝中でもブドウ糖を消費し続けるため、 朝起きたときにはエネルギー不足。皮を剝けばすぐに食べられるので、忙しい朝にも最適です。

7.脂肪燃焼をサポート

じつは、バナナはダイエット食品としても注目されています。バナナに含まれるビタミンB類や必須アミノ酸には、 脂肪燃焼を促進する働きがあるものも。

「朝バナナダイエット」 はメディアでもよく話題になりますね。

なんとなく太りそうなイメージですが、バナナ1本のエネルギーは93kcalほど。ごはん1杯（150g）は234kcal、食パン1枚 （80g）は198kcalですので、意外と低カロリーです。

プロフィール

渥美 まゆ美

保育園勤務、健保組合、大手料理教室の講師を経て2016年株式会Smilemeal設立。食を通して人々の健康につながる料理の提案と企業の「売れる商品」を多数プロデュース。
＜主な著書＞
『世界一ラクチンな栄養ごはん』（西東社）、『同時に3品作りおき 朝つめるだけ弁当188』（西東社） 他

＜Edit：編集部＞