消化に良い食べ物10選。胃にやさしい食事メニューはコレ (5/5)

避けたい食べ物と注意点、胃腸回復までの目安

消化に良い食べ物を知ることも大切ですが、避けるべき食べ物を知ることも同じくらい重要です。

避けたい食べ物リスト

• 脂っこいもの

揚げ物、天ぷら、フライドポテト、とんかつ、唐揚げ、脂身の多い肉など。脂質は消化に時間がかかり、胃に長時間留まります。

• 刺激の強いもの

辛い食べ物（唐辛子、わさび、からし）、酸味の強いもの（柑橘類、酢の物）、カフェイン（コーヒー、濃い緑茶）、炭酸飲料。これらは胃粘膜を刺激します。

• 食物繊維が多すぎるもの

ごぼう、れんこん、たけのこ、きのこ類、海藻類、玄米、全粒粉パン。食物繊維は通常は体に良いものですが、胃腸が弱っているときは負担になります。

• 硬いもの・消化しにくいもの

ナッツ類、固いせんべい、イカ、タコ、貝類、こんにゃく。これらは消化に時間がかかるため、胃腸が弱っているときは避けましょう。

• 冷たすぎるもの

アイスクリーム、かき氷、冷たい飲み物の大量摂取。胃腸を冷やし、機能を低下させます。

• アルコール

ビール、日本酒、ワインなどすべてのアルコール飲料。胃粘膜を刺激し、消化機能を低下させます。胃腸の調子が悪いときは完全に断ちましょう。

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胃腸が気になるとき注意すべきポイント

• 早食いは厳禁

どんなに消化に良い食べ物でも、よく噛まずに飲み込んでは意味がありません。一口30回を目安に、ゆっくりと噛んで食べましょう。唾液がしっかり混ざることで、消化はさらにスムーズになります。

• ストレスケアも忘れずに

胃腸の不調は、食べ物だけが原因ではありません。ストレスは胃酸の分泌を乱し、胃の血流を悪化させます。食事内容を見直すと同時に、十分な睡眠、適度な運動、リラックスタイムの確保も心がけましょう。

• 水分補給は常温で

脱水は消化機能を低下させます。こまめに水分を取りましょう。ただし、食事中の大量の水分摂取は胃液を薄めてしまうので、食事の30分前後は控えめに。常温の水や白湯がベストです。

どれくらいで胃腸の不調はよくなる？ 回復までの目安

胃腸の不調からの回復期間は、原因や症状の重さによって異なりますが、一般的な目安をご紹介します。

症状が改善してきたら、いきなり普通の食事に戻すのではなく、徐々に食材や調理法の幅を広げていきましょう。

最初は消化の良いものだけ、次に軽く油を使った料理、そして普通食へと、段階を踏むことが再発防止につながります。

症状が続くようなら必ず医師に相談を

胃腸の健康は、毎日の食事の積み重ねで作られます。今日から少しずつ、消化に良い食べ物を意識的に取り入れてみてください。

ただし、激しい痛みが続く、血便が出る、体重が急激に減るなどの症状がある場合は、すぐに消化器内科を受診してください。

また、市販の胃腸薬を使用する場合も、長期間の服用は避け、症状が続くようなら必ず医師に相談しましょう。症状が長引く場合や再発を繰り返す場合は、胃炎・ピロリ菌感染などの可能性もありますので注意が必要です。

あなたの胃腸が元気になり、快適な毎日を送れることを願っています。

監修者プロフィール

安江千尋

天王寺やすえ消化器内科・内視鏡クリニック院長。
防衛医科大学校卒業後、同大学病院、自衛隊病院を経て、がん研有明病院にて下部消化管内科副医長として勤務。2024年、大阪・天王寺に消化器内視鏡専門クリニックを開院。大腸がんの予防・早期発見に取り組む一方、便秘・過敏性腸症候群など、自律神経の影響を受けやすい機能性疾患にも多く関わる。生活習慣や食事、ストレスとの関連を踏まえた総合的な診療を心がけている。

＜Text：外薗拓　Edit：編集部＞