卵はなぜ筋トレやダイエットに効果的なのか？栄養や食べ方［専門家監修］ (3/3)

組み合わせて食べると良いオススメ食材

完全栄養食とはいえ、卵だけ食べ続けると飽きてしまうものです。そこで、卵と組み合わせて食べると、味＆栄養バランスも整うビタミンCや食物繊維などを含む食材をあげてもらいました。

筋肉だけではなく、健康なカラダづくりのためにも栄養を意識した食事を摂りましょう。

◎ごはんや食パンなどの炭水化物と一緒に

卵かけごはん、ごはんと目玉焼き、パンとゆでたまご　など

◎ブロッコリーやパプリカ、トマトなど卵に唯一含まれないビタミンCを多く含む野菜と

→温野菜サラダ（ブロッコリー・トマト）＋ゆで卵　など

◎果物とセットに

→ビタミンCを多く含むいちご、キウイ、グレープフルーツ　など

監修者プロフィール

深野祐子（ふかの・ゆうこ）

管理栄養士・ジョギングインストラクター。Japanマラソンクラブでインストラクター兼フードアドバイザーとして市民ランナーに向け走り方の指導や食事の指導を行なう。
【Japanマラソンクラブ公式サイト】https://www.jmcrun.com/

＜Text：京澤洋子（アート・サプライ）＞