Wellness Food

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  足がつるのはコーヒーのせい？カフェインが「足のつり」に影響する理由

  足がつる経験は誰にでもあることですが、コーヒーを飲むと足がつりやすくなるというウワサもネットで耳にします。 コーヒーやカ…
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  納豆と卵、一緒に食べて問題ない？「栄養吸収を阻害するからダメ」ってホント？

  「納豆と卵の組み合わせはダメ」という噂があります。納豆と卵を組み合わせることで、生の卵白に含まれる「アビジン」というタン…
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  健康にいい高カカオチョコレート、管理栄養士が気になる「2つの懸念点」とは

  「カラダにいい！」「普通のチョコは太るけど高カカオチョコレートは太らない！」「高カカオチョコレートで痩せる！」……高カカ…
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  カカオ70％以上のチョコレートには、どんな効果が期待できる？高カカオのメリット・デメリット

  高カカオチョコレート。以前は全くと言っていいほど見かけませんでしたが、ここ数年でかなり品数が増えたように感じます。 一般…
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  「朝フルーツは太る」はウソ？ホント？朝食に果物をとるとダイエットによくないのか

  フルーツは甘いから朝イチで摂ると太りやすい印象だけれど、本当？ それともただのウワサ？ 健康検定協会理事長で管理栄養士の…
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  なぜ「高カカオチョコレート」を食べると便秘が改善されるのか？実は腸内細菌と深い関わり

  「高カカオチョコレート」は、腸内細菌と関連が深いと言われています。高カカオチョコレートと腸内細菌の関連について、腸内フロ…
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  ミルクチョコレートを食べると自律神経が整う？ロッテの研究から分かったこと

  株式会社ロッテの「ロッテちょこっと幸せ研究所調べ」が、興味深い研究結果を出しています。チョコレートと幸福度の関係性につい…
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  HMBとは。運動しない日も飲んでいい？飲み続けた結果、デメリットはある？管理栄養士の食トレ学

  トレーニングやダイエットに欠かせない「食事」。多くのトレーニーが抱えている栄養・食生活のギモンについて、ボディメイクを食…
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  ストレスや緊張を感じたときは「ほうじ茶」。その理由とは

  ほうじ茶の香りに「鎮静効果」があることが確認されました。 株式会社伊藤園が行った研究によると、ほうじ茶の香りとその成分で…
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  ダイエット中のさつまいもは「冷やして食べる」がおすすめ。その理由とは

  どの野菜も高騰してて、もうやんなっちゃいますね！ そんななか比較的手頃な「さつまいも」について、ダイエット中の食べ方など…
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  朝食にフルーツを足すと、どんなメリットがある？どの果物がベスト？専門家が解説

  果物を日常的に摂取するといいのはわかってるけれど、具体的にどんなメリットがあるの？ そんな疑問について、栄養士・食育栄養…