軟水と硬水、体にいいのはどっち？違いは？【水の種類一覧】 (1/2)

水には「硬水」と「軟水」がありますが、体にいいのはどっちなのでしょうか？ それぞれどのような特徴があるのでしょうか？

今回は、意外と知らない水の種類と特徴について解説していきます。天然水やミネラルウォーター、ナチュラルウォーター、バナジウム水など、それぞれに違いなども解説します。

そもそも……「軟水」と「硬水」の違い

硬水・軟水の主な違いは、「硬度」です。硬度とは、水に溶けているカルシウム・マグネシウムの含有量の度合を表すものです。

• 水の中にカルシウムとマグネシウムが多く溶けているのが「硬水」
• 水の中のカルシウムとマグネシウムの含有量が少ない水を「軟水」

と、言います。

軟水と硬水、体にいいのはどっち？

日本の水道水は軟水なので、日本人には軟水の方に親しみがあるかもしれません。軟水は無味無臭でマグネシウムが含まれていないので、胃腸が弱い人や幼い子どもでも安心して口にすることができます。一方、硬水はマグネシウムなどが含まれているため、血液をサラサラにするほか、胃腸を刺激して便通を良くする働きが期待できます。ただしそれが逆効果となることもあるので、自身の状態に合った水を選ぶようにしましょう。

ちなみに……いろはすは軟水・硬水どっち？

いろはす公式サイトによると、いろはすは「軟水」とのことです。

軟水と硬水のメリット＆デメリット

軟水のメリット＆デメリット

メリット

• 素材の味を活かす和食に向いている
• 赤ちゃんや子供でも安心
• 肌や髪にもやさしい
• 泡立ちがいい

デメリット

• ミネラル補給ができない

硬水のメリット＆デメリット

メリット

• 便秘解消効果
• 洋風の煮込み料理に最適
• 動脈硬化の予防

デメリット

• 腎臓機能に問題がある方の場合、結石のリスクが高まる
• 胃腸が弱い人はお腹がゆるくなる
• 素材の風味を邪魔してしまうケースあり

＼次：天然水とミネラルウォーターの違いは？／