砂糖断ちで「白髪が減る」ってホント？砂糖をとらないメリットとは［管理栄養士監修］ (1/2)

白髪が増えてきたなぁ……砂糖を断つことで白髪が減るというウワサがありますが、本当なのか、管理栄養士・神原李奈さんに聞きました。

砂糖断ちをすることで、白髪が減るって聞いたんですが、本当ですか？

神原さん：はい。砂糖断ちにより、白髪が減ったり、髪質が変わったりする可能性があります。

砂糖を多く摂ることで、体内のタンパク質と余分な糖が結びついて「糖化」という現象が起きます。糖化は、細胞を老化させてしまい、肌や髪などに悪影響を及ぼします。

砂糖断ちをすると糖化が抑えられ、頭皮に十分な栄養や色素を届けることができるので、砂糖断ちは髪に良いと考えられています。

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