にんじんジュースを飲み続けるとどうなる？1週間～3か月の変化［内科医監修］ (4/5)

にんじんジュースの効果的な飲み方

にんじんジュースは、飲み方を少し工夫することで、含まれる栄養素をより効率よく取り入れやすくなります。

油を含む食品と一緒に飲む

にんじんに豊富なβ-カロテンは脂溶性の栄養素です。そのため、オリーブオイルや亜麻仁油、ナッツ類、チーズなど、適度な脂質を含む食品と一緒に摂ると吸収率が高まりやすいとされています

朝食や昼食と一緒に飲んだり、サラダやサンドイッチと組み合わせたりするのがおすすめです。

食塩・砂糖が少ない商品を選ぶ

市販のにんじんジュースは、商品によって食塩や砂糖の量が異なります。毎日飲む場合は、食塩無添加や砂糖不使用の商品を選ぶと、余分な塩分や糖分を抑えやすくなります。

朝と夜、いつ飲むのがおすすめ？飲むタイミング

にんじんジュースを飲むタイミングはいつでもOKです。

ただし、空腹時に大量に飲むのは避けるのがおすすめです。にんじんジュースには糖質が含まれているほか、製品によっては胃に負担を感じる人もいます。

次：飲み過ぎるとどうなる？