食事＆栄養

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  オートミールを“第4のごはん”へ。ケロッグが描くオートミールの未来とは

  　日本ケロッグ合同会社が9月15日に発売する「粒感しっかり オートミールごはん」。それに先立ち、14日に開かれた発表会で…
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  ケロッグオールブラン、ダイエット中の“甘いもの欲”にオススメすぎる｜編集部の食レポ

  　ダイエット中に襲ってくる“甘いもの食べたい欲”。バナナやサツマイモなどでいなしても、もう少しお菓子っぽいものが食べたく…
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  フムスとは。基本の食べ方とアレンジレシピ、自宅での作り方｜ひよこ豆のスーパーフード+

  　中東の多くの国々で親しまれている、ひよこ豆を使った伝統料理「フムス」。名だたる海外セレブたちがダイエット効果や美容効果…
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  夏バテ予防に！「お肉と夏野菜たっぷりのチキンカレー」の作り方｜栄養士が教えるガッツリ飯レシピ

  　毎日クタクタになりながらも目標に向かって頑張る人には、ボリューム満点で栄養たっぷりのおいしい食事を作って応援したいです…
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  【夏バテ予防ドリンク】お酢にフルーツを漬けた「酢ロップ」の作り方＆アレンジレシピ

  　暑い日が続くと、食欲不振や睡眠不足などで体力が低下しがち。その結果、疲労も蓄積し、なんとなく体がだるい「夏バテ」の状態…
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  【コンビニダイエット】ファミマの「むき枝豆」をヘビロテする理由｜編集部の食レポ

  　最近のブームはファミリーマートの「むき枝豆 ガーリック」です。パッケージからしてお酒が飲みたくなります。もちろん味もた…
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  酵素とは。どんな働きをする？効果的な摂取方法は？マッスルデリ管理栄養士が解説

  　体を鍛えている筋トレ民も、細くなりたいダイエット民も、時には食べすぎ、飲みすぎることもあるでしょう。どうやったらリカバ…
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  「やよい軒」、 “次世代肉”を使った定食発売へ。大豆ミートで食の選択肢を増やす狙い

  　定食レストランチェーン店No1の「やよい軒」。ごはんのおかわり自由ということで、日常使いしている人も多いかと思います。…
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  アサヒコ豆腐バー、大ヒットの背景とは。サラダチキンの隣に陳列し“植物性タンパク質”をアピール

  　コンビニで買える高タンパク質な食べ物といえばサラダチキン、または「SAVAS（ザバス）」。今でこそプロテインバーや高タ…
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  青汁が苦手な人にこそ飲んでほしい、超おいしい粉末ドリンク｜編集部の食レポ

  　サッカー元日本代表の鈴木啓太氏が社長を務める、バイオベンチャーAuB（オーブ）株式会社から、腸内環境を気にする人におす…
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  アイスランドの高タンパク乳製品食べてみた。これは北欧のギリシャヨーグルト…！｜編集部の食レポ

  　身近な乳製品であるヨーグルト。調査（※）によると、ヨーグルトを食べる人は全体の約8割、なかでも毎日食べる人は約3割と、…