「野菜ジュースは体に悪い」ってホント？管理栄養士監修 (3/3)

管理栄養士が選ぶ！ おすすめの野菜ジュース

過去にMELOSで公開した『カゴメ＆伊藤園の野菜ジュース飲み比べ』の記事から、管理栄養士さんが選んだおすすめの野菜ジュースをご紹介します。

野菜が苦手な人へのおすすめ5選

野菜の香りや味が苦手で、フルーティーな野菜ジュースを好む人には、以下の5種類がおすすめです。

• 充実野菜 緑の野菜ミックス（伊藤園）
• 充実野菜 緑黄色野菜ミックス（伊藤園）
• 野菜生活100 ベリーサラダ（KAGOME）
• 野菜生活100 マンゴーサラダ（KAGOME）
• 野菜生活100オリジナル（KAGOME）
  （写真左から）

コンビニやスーパー、どこの店舗にも置かれていることが多い王道野菜ジュースたちです。よくよく味わうと野菜の感じが分かるものの、フルーツの味で野菜感が薄れて、野菜が苦手な人でも飲みやすいでしょう。

野菜感を味わいたい人へのおすすめ3選

フルーツ系の甘みが苦手で、しっかり野菜の味や風味を味わいたい人は、以下の3商品がおすすめです。

• 野菜一日これ一本（KAGOME）
• 1日分の野菜（伊藤園）
• 栄養強化型 1日分の野菜（伊藤園）※コンビニ限定
  （写真左から）

野菜をすりおろしたようなのどごしかと思いきや、伊藤園の2種類は思ったよりサラサラ。KAGOMEが1番あらごし感があり、味は圧倒的にトマトを感じました。一方、伊藤園はトマトよりもにんじん感が強く、トマトが嫌いな人におすすめです。

監修者プロフィール

たいや内科クリニック
管理栄養士　林 安津美（はやし あつみ）さん

大学卒業後、JAあいち厚生連で37年にわたり病院の管理栄養士として勤務。その間、豊田厚生病院・安城更生病院の技師長として17年間在籍。2022年5月よりたいや内科クリニックへ入職。病態栄養専門管理栄養士・日本糖尿病療養指導士・腎臓病療養指導士・がん病態栄養専門管理栄養士・和漢薬膳師等の資格を活かし、患者さんの思いを聴き・応え、患者目線でテーラーメイドの医療を届けるよう心掛けている。

▼参考
野菜ジュースを食前に飲むことで、メタボの原因の一つである食後の血糖値の上昇が抑えられることをヒト試験で確認 – カゴメ株式会社
野菜生活１００オリジナル – カゴメ株式会社
ごくごく飲める 毎日1杯の青汁 PET 350g – 伊藤園
柑皮症（かんぴしょう） - 渡辺内科消化器科医院

＜Text：編集部＞