なぜ「高カカオチョコレート」を食べると便秘が改善されるのか？実は腸内細菌と深い関わり (2/2)

高カカオチョコレートを食べることで便通が改善し、フィーカリバクテリウムの占有率が上昇する

まとめです。

高カカオチョコレートを摂取することで排便回数・排便の質・排便の量が改善し、それにより腸内で有用菌であるフィーカリバクテリウムの占有率が上昇することが報告されました。

また、フィーカリバクテリウムは腸の健康を保つ働きのある酪酸を多く産生する菌であり、マイキンソーデータからもフィーカリバクテリウムの占有率の低さが、生活習慣の乱れや生活習慣病と相関することが分かりました。

高カカオチョコレートは脂質が高め。食べ過ぎには注意！

とはいえ、高カカオチョコレートには一定の糖分や脂質も含まれているため、食べ過ぎにも注意が必要です。

摂取量は、1日25g程度（市販のチョコレートだと3～5粒程）が目安。また、食前と食間に摂取をすると血糖値の急激な上昇を抑える働きもあるとされています。

高カカオチョコレートに明確な定義自体は存在しないものの、カカオが70％以上含まれている商品を選ぶとよいでしょう。

調査データ：株式会社サイキンソー

＜Edit：編集部＞